
幕和宴
位於新興區的中正三路、捷運紅線-美麗島站附近,
主打的是日式火鍋,精選各式食材,並結合了板前料理、酒場,
其他特色餐點還有黃金海膽湯品、雲丹最中、爆盛海鮮丼、A5和牛丼。
這次是慶祝朋友新婚,6個人(4男2女)的聚會,
除了套餐,還有預訂一隻鱈場蟹,不夠的再額外加點,
用餐環境舒適,品項比想像中多,整體上還不錯,亦有提供隱蔽式包廂。

一進門會先看到一個非常高的造型牆,
將櫃檯區和用餐區稍微區隔開。

環境
當天只有拍一樓,包廂應該在二樓,
右側是半開放式的座位,也是我們當天用餐的地方。

左側和中間是四人座位,最裡面是板前座位。


從最裡面往外拍的樣子。

消費說明及菜單
低消$600/人(十歲以下兒童免低消),10%服務費另計,自帶開瓶收取洗杯費$30/杯。
湯品
有御品雞湯、昆布柴魚、貴妃麻奶(辣度可調整)、黃金海膽,
可以單鍋(一種湯底),也可以鴛鴦鍋(兩種湯底)。
肉品
有分大/小份,150g(約1人份)和300g(約2人份)。
活體
要提前預訂,像是:鱈場蟹、松葉蟹、龍蝦、南非鮑魚、時令鮮魚。
其他
還有主食、饗饌、蔬食、手作/日式鍋料、豆製品、甘物、缽肴、飲品等,
或者直接選擇配好的套餐(和食饗宴、幕食盛宴)。

頁數比較多,我只拍了當天點的套餐。

活體食材
朋友有預訂一隻鱈場蟹,真是開了眼界,端上來的時候還會動,
待我們拍照完畢之後,再端離進行後續處理,
討論後合點了一份-和食饗宴套餐,不夠的主食和飲料再額外單點。

和食饗宴套餐
湯品
我們選了鴛鴦鍋,御品雞湯及昆布柴魚,個人比較喜歡前者。

時令野菜盛和
種類挺豐富的,看起來也新鮮。
主食
我們都選白飯(壽司米),有四碗,不夠的再另外加點。

特色鍋料
響鈴涮涮捲(豆製品)。

還有手工丸盛和、日式鍋料盛和,
下面三個缽肴分別是泡菜、生芥末章魚(最推薦)、麻辣文蛤。

嚴選肉品
可以選三種,部分需加價。
1.美國鮮嫩霜降牛。

2.西班牙伊比利豬(需加價)。

3.美國頂級牛小排(需加價)。

最後這盤台灣究好豬嫩肩,是當天的優惠活動贈送的,
肉品我覺得都不錯,依照個人喜好做挑選即可。

特色海鮮盛和
很有儀式感,還有處理好的鱈場蟹也放在這裡。



甜點和飲品
任選四,個人較偏好櫻花水信玄餅,
滑順口感,也不會太甜。

日本蕨餅-黑糖(需加價)。

北海道冰淇淋(需加價)。

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吃的
- 幕和宴:日式火鍋、清酒餐廳,有提供鱈場蟹預訂。
- 好吃的飯捲鋪 맛있는김밥집:韓式餐廳,風格清新環境舒適,還有可愛的店貓。
- 居酒屋 雛:位於捷運站附近,餐點色香味俱全,特別推薦炸南蠻雞和鐵板牛肉漢堡排。
- Cut It Off 麥鬧-巴西烤肉:吃到飽模式,烤鳳梨既多汁又解膩,特色小點也好吃。
- 大入串燒:捷運站附近的日式質感居酒屋,推薦黑羽雞生蠔、炙燒焦糖雞串、炭烤麻糬。
- 米院子油飯:鴨肉油飯專賣,超美超好拍的環境,也有提供彌月禮盒的服務。
- 魚&吉:果醬、舒芙蕾、拌麵,有可愛的店貓。
- 暖呼呼食堂:溫馨的日式餐廳,主要販賣定食和丼飯,特別推薦定食,內用提供無糖熱茶。
喝的
- 阿蔗甘蔗冰茶 復興店:推薦甘蔗青,不另外加糖,既天然又消暑。
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