【高雄食記】茴香牛肉麵旗艦店(已歇業)-極度軟嫩的牛肉,可加湯,也有豬肉麵




茴香牛肉麵旗艦店

很久沒吃牛肉麵了,翻翻口袋名單發現茴香牛肉麵旗艦店離椿椿家很近,就來嘗試一下,

也有賣豬肉麵哦~不吃牛肉的也可以來吃!

環境

生意不錯,12點前抵達已經有不少人在用餐,

不管內用還是外帶,都是直接到裡面的櫃檯點單 (外面是單純烹調的區域)。

櫃台長這樣,一進門馬上就會看到。

※備註:內用是餐後付款。

櫃檯旁邊有放置小菜供挑選,

下面的抽屜有放餐具和醬料,都有貼文字說明,再自行留意一下囉。

有提供酸菜 (注意酸菜有含牛油),也有提供白開水,放在另一側,

椿椿忘了拍照,如果坐在靠近門口的位置,有可能會忽略。

環境乾淨,有冷氣還有電視,落地窗上面也貼了一些海報,無聊可以看一下,

但桌數不多,距離也稍微近了點,而且這天蠻多客人的,所以椿椿就沒拍用餐區的照片了。




主要賣牛肉系列,但也有豬肉麵/炸醬麵/麻醬肉燥麵,甚至還有奶酪,

麵有三種選擇 (手工拉麵/陽春麵/細麵),

可以加麵 (10或20元),若覺得湯不夠也可以免費加唷。

2022年更新




心得感想

1.紅燒牛肉麵 $100

有四塊牛肉,雖然很厚但很軟嫩、非常好吃,麵條選的是拉麵,Q彈有嚼勁,

湯頭很香、微辣,對椿椿來說稍微鹹了一點點,但還在可以接受的範圍內,所以也是喝光光了~

2.牛肉拌麵 $90

一樣有四塊牛肉,麵條也是選了拉麵,

不會辣,調味也不會過重,然後有附清湯。

最後來張大合照,

最讓椿椿驚豔的大概就是牛肉了吧!入口即化~

相關資訊

  • 地址:高雄市鳳山區經武路299號。
  • 電話:07-710 8855。
  • 時間:11:00-14:30、17:00-20:30 (週四公休)。

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