Grill Ukai 西餐
2021年的時候我們選擇在這家餐廳慶祝週年，當時吃的是午餐，
吃完印象蠻不錯的，想著有機會可以再來，
今年也是來慶祝週年紀念日，特別在晶英住了一晚，晚餐也選擇了它～
有興趣可以 點這裡 看看之前的文章唷！
補一下之前沒拍的旋轉樓梯照片，哈哈
環境
用餐環境舒適，容納座位約32席，最裡面有個十幾人的小包廂。
消費方式
每人一份套餐模式，午餐和晚餐有一點點不同，然後可以額外加點。
- 午餐：NT$ 1500 起 (10%服務費及酒水費用另計)。
- 晚餐：NT$ 2000 起 (10%服務費及酒水費用另計)。
午餐的副餐是義大利麵、晚餐則是和牛咖哩飯，然後多了一樣湯品。
※備註：僅供參考，隨時可能會更新，可以 點這裡 至官網看詳細內容。
酒水部分兩次我們都是選水，有一般水和氣泡水。
- 250ml：NT$ 150 (10%服務費另計)。
- 1000ml：NT$ 270 (10%服務費另計)。
也有提供果汁、汽水。
展示一下當天有提供的酒類。
以及當天會使用到的時蔬。
開胃逸品
會有個小小的展示秀，個人覺得挺有儀式感的～
虹吸壺內裝的不是咖啡，而是湯品唷！
湯品和麵包。
比目魚沙拉。
手做黑糖葡萄麵包
現烤的特別好吃，忍不住續了好幾次。
前菜(3擇1)
扇貝 碳烤韭蔥 海藻奶油
淋上奶油醬汁，以九層塔為基底，帶點碳烤味，味道蠻有層次的。
酥脆米莫雷特 白花椰菜 手作肉醬
添加巴西里碎和蛋碎，增加香氣，整體口味比前者清爽一些。
時令馬賽魚湯
湯頭濃郁鮮甜，配料還有蘿蔔和淡菜，因不吃蝦，貼心更換為小捲。
還有附明太子口味的法國麵包，搭配著湯品一起吃也很不錯，口感非常酥脆。
主餐(8擇1)
主餐的肉品料理好之後，會放置到餐車上然後推至桌邊，
搭配的醬汁則是在桌旁烹煮，可以觀看到擺盤過程，配菜的種類也很豐富。
火焰出現的瞬間很有記憶點。
日本和牛沙朗
很厚實，切開之後的油花很漂亮，
油脂分布很均勻，咀嚼後的肉汁和香氣都很迷人。
伊比利豬
另一個主餐點了豬肉交換一下口味，
油脂較明顯，並帶點粉嫩顏色，口感相當軟嫩。
特製和牛咖喱飯
飯量可調整，牛肉是塊狀的，吃起來好過癮～
有加芒果泥和番茄，並撒上油蔥酥，搭配的是日本越光米。
甜點(2擇1)
我們選了不同的，兩種都可以吃到。
草莓戚風蛋糕
平常比較少有機會吃到戚風蛋糕，口感非常蓬鬆也不會太乾，
還有搭配新鮮草莓和草莓冰淇淋，份量還不小唷。
葡萄柚血澄晶凍冰沙
葡萄柚味蠻明顯的，還有搭配晶凍增添口感。
招待試吃的 「紗織栗子蒙布朗」，綿密又帶有蓬鬆感。
飲品
有花茶、紅/綠茶、咖啡可以選擇。
有提供畫盤可以拍照。
心得感想
這是我們第二次來Grill Ukai西餐慶祝週年，一樣還是很喜歡，
基本上沒甚麼特別要挑剔的地方，環境、服務及餐點的表現很都不錯，
可以觀看到擺盤過程也挺有趣的，慶祝有提供畫盤，並幫忙拍合照，
有興趣的朋友記得要先訂位唷！
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相關資訊
- 地址：高雄市前鎮區中山二路199號3樓。
- 電話：(07) 973-0122。
- 午餐：12:00-15:00 (最後點餐13:40)。
- 晚餐：18:00-22:00 (最後點餐19:40)。
- 備註：可加Line訂位，ID： @ukai-tei。
- 連結：官網、FB、IG。
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吃的
- Grill Ukai西餐：慶祝十週年紀念日大餐，晚餐套餐分享。
- WA-RA日式餐廳&酒吧：沉浸式光雕投影秀、特色藁燒料理，視覺與味覺的享受。
- 大黑の店：高CP值的排餐店，牛排/鴨胸/雞腿排都很美味，另有販售甜點和咖啡。
- MÚO STEAKHOUSE直火柴燒牛排館：令人驚豔的高檔牛排，適合約會和慶祝的餐廳。
- Grill Ukai西餐餐廳：位於高雄晶英國際行館Silks Club三樓，午餐套餐分享。
- 碳佐麻里 時代店：超美味燒肉，一口接一口停不下來，居然還有鱷魚肉。
- 碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋：特色泡泡雞白湯，份量驚人的供過於求豬肉大盤。
喝的
- 芙奇茶苑 復興宜家店：人氣頗高的特色飲料店，招牌芙奇值得一試。
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