【食記-高雄前鎮】酷麵Cool Noodles-藏身在無尾巷弄裡的美味涼麵店,醬料配菜自己選,懷舊風格超好拍




酷麵Cool Noodles

看到名字,還以為會是走比較新潮風格,或是選在比較鬧區的地段,

沒想到是懷舊風、老屋翻新的小餐館,還藏身在無尾巷弄裡,真的是很酷,哈哈。

※備註:2022年1月店址更新為「前鎮區桂林街58巷4號」,

本篇是未遷移之前寫的,價格也有調整,環境照及介紹大家自行斟酌唷。

地址雖然是中正三路,但其實不在中正路上,

而是復興一路上的「龍門客棧肉燥飯」旁邊的無尾巷轉入,

開車或內用的朋友建議停在附近停車場或停車格再步行前往,

若只是機車且臨停可停在對面的牆邊。

巷弄內的安靜氛圍,再搭配上這光影,真的還蠻有FU的。

特寫一下招牌。

門牌就在招牌的下方,沒錯,就是這裡了。




環境介紹

走進來的左手邊還有一個小小的院子,種滿了植物。

大門就比較文青風格了,是白色的門框。

內用環境寬敞舒適。

這桌是風景最讚的位置。




消費說明

  • 選5樣菜+挑1肉+擇1醬=均一價 $90元。

※備註:每天配菜不太一樣,預約自取或外送,由店家選菜。

肉品:
  • 牛肉。
  • 豬肉。
  • 雞肉。
醬料:
  • 泰式酸辣辣:檸檬、辣椒碎、九層塔等。
  • 台式胡麻香:柴魚醬油、芝麻等。
  • 墨西哥莎莎:濃郁番茄、墨西哥綠辣椒、香菜等。
  • 日式醋和風:柚子醬、蒜、梅子等。
麵量:
  • 普通。
  • 加量。
  • 減量。
加價購:
  • 溏心蛋 $20元。
  • 味噌湯 $10元。
  • 烏龍冷泡茶 $30元
  • 小甜點 價格不定。

食材都放在玻璃櫃裡面,

最左邊是涼麵,中間區是配菜,最右邊兩排分別是肉品和醬料。

外帶開箱

一訪:泰式酸辣辣+牛肉+麵量普通。

醬料是另外裝的,可依照個人口味自行添加。

這次是用LINE預訂的,所以配菜是店家幫我選的,還繞一圈擺放,很漂亮。

肉片還蠻大片的,肥肉都有。

麵條不是油麵,而是細細的麵條,吃起來更健康。

泰式酸辣醬很夠味。

色香味俱全。

拌一拌再吃~

二訪:墨西哥莎莎+雞肉+麵量加量。

這次是臨時想買,沒有特別預訂,直接到現場購買,所以可以自己選配菜,

沒想到才快要一點而已,配菜很多都快要沒有了,也只剩下雞肉可以選。

墨西哥莎莎比泰式酸辣醬稍微濃稠一點,

可能是有番茄的關係,要注意有加香菜唷,不喜歡者慎入。

雞肉不乾柴,而且跟墨西哥莎莎醬很搭。

心得感想

經過兩次外帶經驗,覺得先預訂比較安全,雖然預訂就不能選配菜,但其實菜色都還不錯,

唯獨本身沒有這麼喜歡小黃瓜,但是酷麵的小黃瓜切得很細,味道也不重,是我可以接受的狀態,

另外花椰菜是有點脆口的那種,如果是長輩或喜歡偏軟口感的朋友可能要留意。

口味部分,泰式酸辣比墨西哥莎莎重口味一點,不論是酸度還是辣度,

兩個都蠻清爽開胃的,個人是比較偏好泰式酸辣,

不過兩款好像都有加蒜頭,不喜歡者再自行留意囉。

麵量部分,正常的麵量大概七八分飽,加麵也吃得完,大概八九分飽,整體來說很推薦!

相關資訊

遷移前
  • 地址:高雄市新興區中正三路54-1號。
遷移後
  • 地址:高雄市前鎮區桂林街58巷4號(不提供訂位)。
  • 電話:0902-190-970。
  • 訂餐:@coolnoodles。
  • 時間:11:00-15:00售完為止(週一公休)。
  • 連結:FBIGGoogle
  • 外送:Uber Eats

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