【高雄食記】呷bar鍋燒/丼飯(已歇業)-平價美食,推薦鍋燒系列,湯頭是小火慢熬的雞骨蔬菜湯




呷bar鍋燒/丼飯

※備註:2023年4月更新,目前店家已換人經營,店名改為「呷barㄟ灶咖」,

販售的內容也更新了,以下為舊的文章和照片。

舊文

位於大豐二路(陽明國小附近)的平價美食,今年2021年才剛開幕,也有提供外送。

環境介紹

櫃檯區布置得蠻溫馨可愛的,店家態度也很親切,

只有老闆和老闆娘兩個人,人多的時候需要稍等一下,或是可以先電話預訂。

有內用區,但只有四桌(裡面兩桌+外面兩桌)。

另外也有販售一些小物。

門口有個小圓桶,餐具和面紙都是放在這裡,自行取用。




菜單

主要販售鍋燒、親子丼、特色餐點、點心和飲品,

目前還有點主餐,飲品優惠$10元的活動唷。

鍋燒系列

內容有:肉片、蝦、時蔬、凍豆腐、蛋,

主食可選:意麵、雞絲、冬粉、白飯、烏龍麵。

可加$20元升級成:雙蛋豪華版(蝦加量、加顆蛋)菜多肉多版(肉加量、雙倍時蔬)

親子丼

主食可選:雞肉、豬肉、酥炸雞排(+$20元)。

內用

一訪剛好有位置,所以就內用了,總共點了三樣。

韓式泡菜鍋燒$79元

+$20元升級「菜多肉多版」。

主食選了意麵,泡菜是脆口路線,微酸開胃,辣度微辣。

原味洋蔥親子丼 $79元

主食選了雞肉,肉質軟嫩,蛋的熟度也不錯,最後還有撒上海苔絲。

麻辣豆腐鴨血 $30元

份量蠻多的,有四塊豆腐和三塊鴨血,兩個人分食也OK。




外帶

麻辣燙 $65元

比麻辣鴨血豆腐多了麵和豆芽菜,

算是可以當一份小主食吃,如果蔬菜或配料再多個一兩樣會更棒。

經典原味鍋燒 $69元

天香麻辣鍋燒 $89元

主食這次還是選了意麵,外帶會另外裝,

原味更可以喝出湯頭的清甜,麻辣則是香氣很吸引人。

備註:本來會有蝦子,有跟店家說不要蝦子,所以照片沒有。

蔬菜會依照季節有不同的變化,像這次就有我喜歡的菜頭。

肉片好吃,後來看粉專才知道,原來有先爆香炒過。

醬燒雞肉燴飯 $69

這個我沒吃到,簡單分享照片給大家看,雞肉還不少,大概有十塊左右。

原味洋蔥親子丼 $79

+20元升級酥炸雞排

這次主食加價升級成酥炸雞排,雞排很大一塊,鋪滿整個飯盒,

表皮蠻酥脆的,肉質也可以接受,之後想吃會願意加價。

水餃(10顆) $45

尺寸還可以接受,但記憶度比較沒這麼高。

招牌炒泡麵 $69

有點偏甜,調味上比較不是我們的菜,但配料的豐富度還可以接受。

心得感想

店家態度親切,細節上很用心,餐點味道也不錯,

特別喜歡他們的鍋燒,湯頭是小火慢熬的雞骨蔬菜湯,清甜順口,也沒有火鍋料,

但因為是開放式廚房,內用身上可能會有點味道,在意者建議外帶,

除此之外覺得沒甚麼大缺點,值得推薦給大家!

相關資訊

  • 地址:高雄市三民區大豐二路386號。
  • 電話:0938-599-928。
  • 時間:週一到週六11:00-20:00、週日11:00-14:30(週二公休)。
  • 連結:Google

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