【食記-高雄新興】達文郡義大利麵食店-高雄的經典,隱藏在巷弄裡,低調但非常道地的義式餐廳




達文郡義大利麵食店

創立於1999年,至今已經21周年,秉持著義大利文化的精神,

並結合台灣用心小農的在地食材,呈現出具有義式風味和在地關懷的料理,

雖然價格上有點偏高,但蠻道地的,也好吃,

份量上,覺得除了主食可以再加點一些小東西大家分著吃,然後如果能提供白開水會更加分!

★2022年更新:達文郡老闆退休,但團隊不變,由幾位主廚承接下來,並更名為「說菜人餐酒館」。

進門的左手邊是櫃檯,右手邊則是一個小吧台和樓梯口。

每月皆有新料理,如果位置被安排在二樓,上樓前可留意一下牆上的小黑板。

一樓桌數不多,主要的用餐區域在二樓。

室內昏暗、牆壁老舊,反而變成一種特色,

這張是趁我們隔壁桌離開時拍的,因為現場是客滿的狀態,所以椿椿就沒有拍照了。

桌上鋪的紙張內容很可愛,等待的過程中無聊可以看一下。




已經是第十八版了,是不是很厲害。

第一頁是前菜專區,就是一些小點和沙拉,這一頁還有幾個大重點:

  • 每人低消 $160元,小學 (含)以下,不計算低消。
  • 不提供增減麵量或烹調小辣服務,可更換麵條,酌收 $20元。
  • 所有餐點另酌收10%服務費。
  • 免費招待一壺紅茶 (第二壺起,大壺 $25元、小壺 $15元),是古早味紅茶,好喝但甜度偏高。

義大利麵專區:

燉飯、甜點、飲料專區:

義式燉飯的飯粒會偏硬,烹煮也會比義大利麵需要多一點時間。

酒類專區:




餐點分享

1.自漬厚切培根 阿瑪翠絲直麵 $280元

椿椿當天不太想吃海鮮,又想吃點特別的,

店員說這道是由厚切培根+羊奶起司+番茄製成,很少見,於是就點了。

吃起來口味雖然偏重,仔細聞也有一點點特殊的氣味,朋友說是孜然的味道,

搭配上番茄非常開胃,培根也好好吃,一口接一口,朋友說感覺我很餓XD。

2.利沃羅鮮蝦 蝦醬尖管麵 $240元

蝦醬是店內的經典,據說一直都在菜單上,從來沒有被刪掉過,

愛吃蝦的人應該會喜歡,但聞起來的味道其實蠻重的,對椿椿來說也有點偏鹹。

3.海鮮 青醬直麵 $260元

青醬的味道非常濃郁,夠味、海鮮也給得很大方,

對於喜歡吃青醬的人就是個很安全的選擇。

4.白酒海鮮 蒜香直麵 $280元

吃起來蠻清爽,辣度是微辣,不會太過,

除了基本的海鮮食材,還有一小塊魚肉和一些蔬菜。

5.套餐加價 $90元

有麵包、濃湯、飲料,

湯品依每日提供為主,這次是紫色的地瓜,很特別。

相關資訊

  • 地址:高雄市新興區民權街31號。
  • 電話:07-226 9636。
  • 時間:11:30-14:30、17:30-21:30 (週三公休)。
  • 備註:訂位保留10分鐘,假日用餐時間有限90分鐘。
  • 連結:FBGoogle

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