H木華輕食
位於林森一路與文化路交叉口附近,新堀江商圈附近,
一開始是看IG推薦,跟朋友分享之後,發現朋友吃過也說不錯,所以特別加入口袋名單。
環境
座位不多,所以建議要訂位,當天是客滿的,連外面的位置也有人坐。
使用的是台灣豬肉,也有和Uber Eats合作,可以LINE PAY。
店內的布置雖然很簡單,但蠻溫馨的,右手邊的架子是餐具自取區,也有提供白開水。
牆上也有一些可愛的圖片相框。
櫃台前的文字。
菜單
- 低消 $150元。
- 餐點現點現做,請耐心等候。
- 採半自助式,不加收服務費。
- 巔峰時刻,用餐時間1.5小時。
- 使用每日熬煮蔗糖。
- 禁帶外食。
西式拼盤、法式鄉村沙拉
本來想點很多人推薦的乾煎松阪豬沙拉,
但當天有點想吃飯,最後選了松阪豬佐明太子昆布鹽飯糰。
私廚燉飯、米飯好香
燉飯都蠻多人推薦的,朋友選了一道所以椿椿可以分食到一點點,哈~
米飯部分有點像簡餐,除了主餐之外,還有配菜、水果、湯品。
風味麵食、私廚燉湯、單點炸下去
這頁是麵食和燉湯,和一些單點的小炸物,我們有單點一個手工甜不辣。
飲品、咖啡
飲品蠻多的,還有養生飲。
餐點分享
西班牙煙燻松阪豬 佐明太子昆布鹽飯糰 $300
松阪豬撒上西班牙煙燻粉,口感彈牙但不難咀嚼,味道豐富還帶有濃郁的碳烤香,
薯條是脆的,冷掉也好吃,有附番茄醬,但椿椿覺得已經很夠味,所以沒有沾很多,
旁邊的奶香炒蛋、沙拉和水果也都不錯,整體比想像中豐富很多。
飯糰烤過,表面硬硬脆脆的,有點像鍋巴的口感,
吃到中間還有驚喜,明太子醬包覆在其中,有層次不會太無聊,
而且有兩顆,所以吃完很有飽足感。
雞腿排松露奶油菇菇燉飯 $270
肉質軟嫩、表皮酥脆,而且很大塊,整體調味不錯,奶油和松露的味道都蠻濃郁的,
燉飯有煮透但不會太爛,每粒米都很有味道,還有額外附上花椰菜和玉米筍,好吃不單調。
日式蘿蔔慢燉豬肩胛肉 $290
豬肩胛肉燉到非常軟嫩,幾乎是入口即化了很好吃,
白蘿蔔跟紅蘿蔔很多塊,也都很入味,湯頭清甜無負擔,
另外還有涼拌胡麻醬花椰菜玉米筍、豆腐皮、海帶湯和芭樂。
柴香照燒雞 $280
配菜、湯品、水果和上一道都相同,就不多做介紹,
主餐的雞肉跟燉飯的一樣,肉質軟嫩、表皮酥脆,
只是調味不太一樣,是甜甜鹹鹹的照燒醬。
手工甜不辣 $70
好吃,很酥脆的口感,四個人分著吃,份量上覺得蠻剛好。
附餐飲料
我們四個人剛好不約而同點了不同的,葡萄冰茶/蘋果醋/紅茶/金萱,都不用加價。
平常喝無糖的朋友可以點金萱;紅茶介於微糖和半糖之間;
蘋果醋不會過酸、濃度適中;葡萄冰茶有加檸檬,喝起來酸酸甜甜,
以上冰塊融化拌勻後再喝,不然可能會發生前幾口太淡的誤會,哈哈。
心得感想
這次的消費經驗還不錯,不管是餐點還是飲料都有在水準之上,
而且不能小看它的份量,吃完還是蠻有飽足感的,也不會很空虛,
這次印象比較深刻的是煙燻松阪豬、明太子昆布鹽飯糰、豬肩胛肉,
其他也很好吃,符合心中預期,推薦給大家!
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吃的
- 天饞餃麵食館:有優惠套餐可選擇,餐點現點現做又美味。
- Viva La Pasta 小樂食義麵坊:麵體口感適中且份量足,緹魚蘑菇奶油蠻特別。
- 王宮鍋物:豚骨湯頭清甜好喝,白飯、飲品和冰淇淋無限供應。
- H木華輕食午晚餐:氣氛溫馨、用心料理且份量實在的小餐館。
- 達文郡義大利麵食店:高雄的經典,隱藏在巷弄裡,低調但非常道地的義式餐廳。
- 解憂好食商行:巷弄裡的好味道,擺盤好看食慾大增,喜歡義式料理的人千萬別錯過。
- 老豆腐:很用心及注意細節的平價小火鍋,內用有提供紅茶,爐具燈飾都很美。
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