高雄清真潮州牛雜餐廳
環境
位置還不少，也有冷氣，不過生意很好，還是建議早點來，
不用填單，直接櫃檯點餐和付款即可，出餐速度算快，
其中白飯／牛肉燴飯／牛雜湯，有分大小，如果沒特別說的話一律用小的。
菜單
內容簡單明瞭，有分成飯類、湯類、炒類、滷味四大區。
餐點內容
牛肉燴飯(大) NT$80、(小)NT$60
我們點了一大一小，前面長盤是小份的，後面圓盤是大份的。
料多實在，有聽別桌的客人點小份的，再加一碗白飯，也是一個方法。
牛肉蠻大片的，口感也不錯。
牛雜湯(小) NT$50
配料的份量上以這樣的價位來說，我覺得可以。
牛肉湯 NT$80
剛端上桌的時候牛肉還帶點粉嫩的顏色，建議要先吃才不會太老。
湯頭偏濃郁，有加九層塔，味道上是可以接受的，
不過個人是比較喜歡台南牛肉湯，加薑絲、湯頭再清爽一點的那種。
綜合滷味 NT$150
依照個人喜好的順序是牛筋>牛肚>牛肉。
備註：我們比較早去吃的時候是NT$120，打文章的時候發現價格變成NT$150。
心得感想
牛肉燴飯不錯，料多實在，肉的口感也拿捏得很剛好，
湯的部分，個人比較喜歡他們的牛雜湯，
炒類我們沒吃過，滷味部分最喜歡的是牛筋！
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吃的
- 高雄清真潮州牛雜餐廳：牛肉燴飯料多實在，滷味最喜歡牛筋。
- 千槢小館：鍋物專賣，主打酸菜白肉鍋，配料推薦芋頭鮮肉丸和花枝漿。
- 鼎膳堂：小籠湯包肉質鮮嫩，水晶餃口感特別，酸辣湯料多味美。
- 雅萱鹹水雞：肉質Q彈有嚼勁，有原味和泰式酸辣口味，蔬菜新鮮，煙燻雞和松阪豬也不錯。
- The Light x Coffee：環境舒適的咖啡廳，有WIFI和插座，提供小型活動場地租借。
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