【高雄食記】富廚港式小館(已歇業)-看似單純但不簡單的餐館,用料實在份量足




富廚港式小館

位於三民區大豐一路上,看Google的評價蠻高的,

很怕會沒有位置,所以我們還沒十一點半的時候就抵達現場了,

停車位不好找,比較建議騎車前往,而且生意挺好的,預訂外帶的電話幾乎沒停過,

只有一位師傅,所以真的要早一點預訂,不然餐點可能會來不及製作唷!

環境

櫃台在最裡面,大約有五桌,寬敞且乾淨。

雖然沒有過多的裝潢,但佈置上還是挺用心的。

餐具自取,擺放在靠近門口的小角落。

MENU

  • 無提供訂位。
  • 外帶可先電話預訂。

當天拍攝的菜單

2023.01.01更換新菜單

其他

每日例湯,這張貼在櫃檯旁邊的冰箱上。

主食類可加麵或加飯(限加一份)。

如果有選擇障礙,也可以參考一下牆上的照片。




餐點分享

我們兩人總共點了五樣,平均一人 $230元。

1.每日例湯 $60

這天的湯品是梅菜冬瓜燉排骨,蠻特別的組合,

梅菜的味道沒有想像中那麼重,主要還是以排骨為主,希望未來可以再嘗試其他不同的口味。

2.炸春捲(3條) $75

不算特別驚艷,就正常好吃的春捲,另外有附一些生菜絲,

表皮非常酥脆,裡面蠻燙的,吃的時候要小心。

3.炸蘿蔔糕(3塊) $65

外酥內軟,裡面的蘿蔔是切成小塊狀,既可以保有口感、又不會太突兀,

而且不用沾什麼佐料,單吃味道就很夠。

4.生炒牛肉飯 $130

炒飯粒粒分明,也不會過乾,份量足,調味上算偏淡,不會太過油膩,

整體而言是個好吃的炒飯,有機會可以試試其他口味。

5.濕炒豉椒豬肉河粉 $130(後來調整為$140)

平常比較沒什麼機會吃到濕炒型的,所以這次點來試看看,

豬肉很軟嫩,對比洋蔥、紅椒、青椒的脆,整體吃起來的口感是很棒的。

至於河粉是寬寬的那種、口感Q彈不軟爛,搭配的醬汁不會太過濃稠,吃起來很滑順,

不過比較起來這道口味稍微偏重一些,建議搭配湯或飲品一起食用。

整體上是一家好吃、選擇也多樣的港式小餐館,推薦大家有機會可以試試!

相關資訊

  • 地址:高雄市三民區大豐一路4號。
  • 電話:(07) 383-1225。
  • 時間:11:00-14:00、17:00-20:30、週三公休。
  • 連結:FBGoogle

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