富廚港式小館
位於三民區大豐一路上,看Google的評價蠻高的,
很怕會沒有位置,所以我們還沒十一點半的時候就抵達現場了,
停車位不好找,比較建議騎車前往,而且生意挺好的,預訂外帶的電話幾乎沒停過,
只有一位師傅,所以真的要早一點預訂,不然餐點可能會來不及製作唷!
環境
櫃台在最裡面,大約有五桌,寬敞且乾淨。
雖然沒有過多的裝潢,但佈置上還是挺用心的。
餐具自取,擺放在靠近門口的小角落。
MENU
- 無提供訂位。
- 外帶可先電話預訂。
當天拍攝的菜單
2023.01.01更換新菜單
其他
每日例湯,這張貼在櫃檯旁邊的冰箱上。
主食類可加麵或加飯(限加一份)。
如果有選擇障礙,也可以參考一下牆上的照片。
餐點分享
我們兩人總共點了五樣,平均一人 $230元。
1.每日例湯 $60
這天的湯品是梅菜冬瓜燉排骨,蠻特別的組合,
梅菜的味道沒有想像中那麼重,主要還是以排骨為主,希望未來可以再嘗試其他不同的口味。
2.炸春捲(3條) $75
不算特別驚艷,就正常好吃的春捲,另外有附一些生菜絲,
表皮非常酥脆,裡面蠻燙的,吃的時候要小心。
3.炸蘿蔔糕(3塊) $65
外酥內軟,裡面的蘿蔔是切成小塊狀,既可以保有口感、又不會太突兀,
而且不用沾什麼佐料,單吃味道就很夠。
4.生炒牛肉飯 $130
炒飯粒粒分明,也不會過乾,份量足,調味上算偏淡,不會太過油膩,
整體而言是個好吃的炒飯,有機會可以試試其他口味。
5.濕炒豉椒豬肉河粉 $130(後來調整為$140)
平常比較沒什麼機會吃到濕炒型的,所以這次點來試看看,
豬肉很軟嫩,對比洋蔥、紅椒、青椒的脆,整體吃起來的口感是很棒的。
至於河粉是寬寬的那種、口感Q彈不軟爛,搭配的醬汁不會太過濃稠,吃起來很滑順,
不過比較起來這道口味稍微偏重一些,建議搭配湯或飲品一起食用。
整體上是一家好吃、選擇也多樣的港式小餐館,推薦大家有機會可以試試!
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