微笑炸彈蔥油餅
本來位於陽明路上,2021年7月的時候遷移至澄和路(早安咘咘騎樓)。
有鹹口味,也有甜口味,可以加起司片和火腿片。
還有加強版口味-濃郁雙重奏,有兩片起司。
包裝
紙袋外面有標示選項和口味,所以如果買很多份也很好分辨。
拿出來的時候長這樣,還不小,有時候如果沒有很餓,還會直接當晚餐吃,
配料和蛋會包在中間,餅皮則是有點厚度,然後蓬鬆的感覺。
口味分享
1.九層塔 $35元(2021.09.19)
網路上蠻多人推薦的口味,
因為是第一次購買,就選了最基本的「不加辣」和「蛋全熟」,
蔥油餅的表皮咬起來酥酥的,內層有點蓬鬆感,醬料吃起來是甜鹹甜鹹的,好吃!
2.蔥花 $35元(2021.10.02)
滿滿的蔥花,咬起來多了脆脆的口感,
這次挑戰加一點辣,還可以接受,而且味道更有層次、更好吃。
然後這次點的是半熟蛋,很讚。
3.海苔 $35元(2021.12.05)
使用的是元本山細片的的海苔,味道還蠻搭的,
只是比較建議現吃,放一陣子的口感會變得比較濕軟一些。
心得感想
三種口味都蠻好吃的,九層塔較特別、蔥花口感較豐富、海苔則是經典,
個人喜歡小辣,然後蛋要半熟的,
第一次是用LINE先預訂,現場拿的時候剛好賣完提早收攤,算很幸運,
後來都是到現場直接點,也不會等很久。
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吃的
- 懷鄉風味素食麵:中式懷舊風格素食小餐館,口味清爽不油膩,特別推薦陽春乾麵。
- 微笑炸彈蔥油餅:美味攤車小吃,配料多、份量足,有鹹口味也有甜口味。
喝的
- 六番製茶 澄和店:將最美好的原味,帶給懂它的人。
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