【食記-宜蘭礁溪】柯氏蔥油餅、吳記花生捲冰淇淋、不一樣臭豆腐、正常鮮肉小籠湯包、奕順軒




宜蘭礁溪 美食

礁溪的美食真的非常多呀~好幾天都吃不完,

但也不太怕會迷路,除了一些比較巷子內的要找一下,

不然主要就是集中在中山路和礁溪路兩大條路上,

因為數量較多,所以會分成上下兩集,本篇是上集。

編號為購買的順序

首先是「柯氏蔥油餅」和「吳記花生捲冰淇淋」,

好像是來礁溪必吃的,人潮絡繹不絕,

不過店家也很有經驗了,有標準的SOP,大概排了15分鐘左右,

還算可以接受,兩家在隔壁而已,

通常來的人都會兵分二路排隊,拿到的時間也差不多。

1.柯氏蔥油餅
  • 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號。
  • 時間:一到五09:00-18:15、六日09:00-18:00。
  • 品項:蔥油餅 $30元、蔥油餅+蛋 $35元。
  • 備註:排隊的時候就會有人先來問要幾份&要不要加蛋。

沾醬是自己用 (若不沾醬的話請告知),蔥油餅會夾好放在檯面上,依序自行塗抹。

1號:蒜蓉醬油、2號:招牌甜辣醬 (不會辣)、3號:鹹辣椒醬。

  • 不辣:1+2號、
  • 要辣:2+3號。

我們點了兩份,醬料是建議的那兩種都有塗。

蔥超多的,建議要加蛋,口感會比較濕潤,

椿椿比較喜歡2+3號的沾醬,而且其實不會很辣,味道也比較有層次,

1+2號稍微有點偏鹹,建議蒜蓉醬油不要塗太多。

2.吳記花生捲+冰淇淋
  • 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號。
  • 時間:10:30-18:00。
  • 電話:0919-214-781。
  • 品項:花生捲冰淇淋 $40元。

因為我怕我吃太慢冰淇淋會融化,徐帥帥也不愛吃太甜的,所以我們只買了一捲一起吃。

店員會主動詢問要不要加香菜,如果不討厭香菜,建議要加,意外的搭配。

一個人磨花生粉、一個人放冰淇淋、一個人捲起來,

三個人分工合作,所以非常迅速。

冰淇淋有兩大球,超划算。

還蠻大一捲的,包得很漂亮。

握起來很紮實,冰淇淋融化的速度比想像中的慢,

餅皮薄薄的,本來很怕會破掉,但好像也還好,

花生糖粉的香氣很足,整體來說很好吃,

稍微有點偏甜,但久久吃一次還OK。




3.不一樣臭豆腐大腸麵線
  • 地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段。
  • 時間:17:00-22:00 (週一和週四公休)。
  • 電話:0907-298-945。
  • 備註:可做葷、素。

有單顆賣,也有小份(4顆)和大份(6顆)。

還有賣一些飲品。

泡菜、醬料、辣醬是另外包的,

椿椿這次買了小份的,有四顆 $55元。

泡菜是台式的,所以不會辣,份量也給得蠻大方的,

豆腐的表皮有點脆脆的,然後裡面是軟軟的,

個人很怕吃到整顆都很硬很乾那種,這個完全不會。

4.正常鮮肉小湯包
  • 地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號。
  • 時間:07:00-13:00、16:00-19:00 (週二公休)。
  • 電話:(03) 988-7276。
  • 品項:小籠湯包 $80元、酸辣湯 $30元。

這家很有名,需要等待一下,若趕時間可以詢問一下大概還要多久。

不用排隊,但記得要抽號碼牌,等叫號再點餐。

椿椿有點太晚吃,所以稍微涼掉了,小可惜,

一份有十顆,皮薄餡多,蠻大顆的,

椿椿無法一口吃完,如果有買其他東西的話,

記得別買太多份,我們是兩個人一起吃一份,

酸辣湯比較不是我喜歡的口味,不過還蠻大碗的,料也很多。




5.奕順軒
  • 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段96號。
  • 時間:10:00-22:00。
  • 電話:(03) 987-6336。

奕順軒有名的是奶凍捲,還有各式伴手禮,逛起來還蠻花時間的,

而且他們的麵包也很好吃,價格又很親民,後悔沒買多一點,

有點忘記照片中的麵包是甚麼口味,只記得都蠻好吃的,

尤其是右邊那個,要注意人潮非常多,有時間就要趕快去買,

後來的幾天經過看到滿滿都是人我們都不太敢走進去。

外觀看起來普普,但裡面包了超多蔥,完全不手軟。

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