大入串燒
2021年才剛開幕的日式居酒屋，2月試營運，
外觀環境蠻有質感的，而且離高雄捷運信義國小站與美麗島站都很近，
所以對於無交通工具，或是想要小酌一下的朋友，交通上也很方便。
當天現場是客滿的狀態，記得先訂位。
環境介紹
為了拍環境照，特別訂位在剛開店的時間，主要分成兩大排，
中間有使用布幔隔開，隱密感增加不少。
中間大大的白色燈籠很有畫龍點睛的效果。
門上有七福神的裝飾。
廚房區，結帳區也在這裡(中間那個位置)。
有提供水，和一些調味粉，旁邊的小木桶是垃圾桶。
有提供Wifi，這裡點餐的方式是掃描桌面的QR code。
餐點分享
一開始先上了這兩盤。
1.胡麻青花菜 $40元：
青花菜偏脆口，冰冰涼涼的，本身沒太多調味，主要是胡麻醬的味道。
2.櫻桃鴨沙拉 $180元：
這道也是冷食，櫻桃鴨軟嫩好吃，也不少片，
不過蔬菜並不多，下面只有生洋蔥。
3.黑羽雞生蠔(二本) $160元：
雞腿與背部連結的區塊，一隻腿僅有一塊，又稱作雞牡蠣。
圓圓的很可愛，口感Q彈又多汁。
4.玉子燒 $80元：
口感很軟嫩，也不會太鹹，還不錯。
5.櫛瓜(二本) $100元：
幾乎是吃串燒必點的品項了，不會踩到雷，有脆度又多汁。
6.黑羽雞橫膈膜(二本) $120元：
雞胸與雞腹中間一小部位，富含纖維質、較有嚼勁。
7.炙燒焦糖雞串(二本) $100元：
外面包裹著糖漿，炙燒過所以咬起來有酥脆的感覺，
微甜的味道，搭配鮮嫩多汁的雞肉，超級好吃又非常特別，必點！
8.香菇(二本) $60元、9.杏鮑菇(二本) $60元：
單純想吃就點了，但其他太好吃了有點忘記它們的味道，哈哈。
10.明太子起士山藥(二枚) $120元：
山藥薄薄的很好入口、帶點脆度，
起司的鹹，再加上明太子微微的辣度還蠻搭的，拍照也很好看。
特別幫明太子起司山藥拍張特寫，這造型真的很吸睛耶～
11.奶油蛤蠣 $150元：
很鮮甜的蛤蠣，搭配上鹹甜的奶油，瞬間融化，
雖然湯有點偏鹹，不過因為很好喝，還是多喝了好幾口。
12.唐揚雞 $120元：
還蠻多塊的，表皮非常酥脆也很入味，
肉質軟嫩，沾旁邊的蜂蜜芥末醬也很好吃，平常不吃唐揚雞的徐帥帥也喜歡。
13.白鹿清酒(溫) $100元：
因為椿椿不太能喝酒，舔了一下不太能接受，剩下都交給徐帥帥解決了。
14.炭烤麻糬(三本) $120元：
淋上煉乳並撒上花生粉，整體不會甜膩，
口感紮實不黏牙，不容易噎到也比較好消化，用這個品項當結尾真的非常加分啊!!!
以上總共消費 $1510元，不收服務費，平均一人 $755元，可刷卡、無發票。
心得感想
每道都好吃，而且有一些食材真的蠻特殊的，像是黑羽雞生蠔和炙燒焦糖雞串，
擺盤也很漂亮，視覺上完全被滿足，尤其是明太子起士山藥。
炭烤麻糬有點讓我意外，沒想到會這麼合我的胃口！
硬要抓一個小缺點就是個人沒有這麼喜歡生洋蔥，
其他像是環境和服務態度，都很滿意，真心推薦給大家～
相關資訊
更多高雄新興區美食 👉點擊這裡觀看
附近推薦
吃的
- 好吃的飯捲鋪 맛있는김밥집：韓式餐廳，風格清新環境舒適，還有可愛的店貓。
- 居酒屋 雛：位於捷運站附近，餐點色香味俱全，特別推薦炸南蠻雞和鐵板牛肉漢堡排。
- Cut It Off 麥鬧-巴西烤肉：吃到飽模式，烤鳳梨既多汁又解膩，特色小點也好吃。
- 大入串燒：捷運站附近的日式質感居酒屋，推薦黑羽雞生蠔、炙燒焦糖雞串、炭烤麻糬。
- 米院子油飯：鴨肉油飯專賣，超美超好拍的環境，也有提供彌月禮盒的服務。
- 魚&吉：巷弄裡的網美甜點店。果醬、舒芙蕾、拌麵專賣，還有機會巧遇可愛的店貓。
- 暖呼呼食堂：溫馨的日式餐廳，主要販賣定食和丼飯，特別推薦定食，內用提供無糖熱茶。
喝的
- 阿蔗甘蔗冰茶 復興店：推薦甘蔗青，不另外加糖，既天然又消暑。
◎以上為個人真實感受，每個人想法不同，僅供參考。
◎相關資訊隨時都有可能更新，請以實際狀況為主。
◎使用的照片及文字版權皆為本站所有，若想使用必須先取得同意，並標示出處。
合作邀約 請來信 [email protected]
請提供店家/品牌名稱、合作的產品內容，
目前以宅配、高雄為主，
或直接 點此填寫詢價表單。
感謝您看到最後
若喜歡我的分享
購買我繪製的：LINE貼圖
文末拍手，記得幫我點擊五下唷！
