Le Cuisine
位於雄工、高科大(建工校區)斜對面，2022年3月剛開幕沒多久，
有點低調的小店面，以西餐和居酒屋的想法與概念去做設計和延伸，
看粉專的簡介，店名 Le Cuisine，所代表的是＂料理＂的意思。
環境
店內主要是吧檯的座位，分成兩區，每區大概可坐5~6人，
靠近門口有一桌6人座，靠牆那邊則是有三桌2人座，整體蠻舒適和寬敞的。
廁所則是在最裡面的空間，只有一間。
菜單
得知我們是第一次來，有詢問是否需要介紹菜單內容，加速了點餐的速度，這點還不錯，
主要分成涼菜和熱菜兩區，然後有甜品和一些飲料、酒類，
看內容大概知道哪些是會辣的，但特別標示一下辣的程度會更好。
沒有額外收服務費，每人須點一樣飲品，
我們都點了礦泉水，給的是一瓶寶特瓶裝的那種，然後會給杯子。
除了菜單上的固定料理，還有部分是當日特別料理，寫在牆上的小板書。
餐點分享
1.炙燒包心菜 蒜味芥末醬 白鯷魚 烏魚子 $240
份量2~3人吃還OK，建議跟醬料拌勻後再吃，
配料白鯷魚的鹹度較高，另外還有一些魚卵、吐司丁，最後是現刨的起司絲和烏魚子。
溫馨提醒：攪拌的時候要小心，因為盤子沒有很深，不小心可能會掉出去。
2.炙燒玉米筍 燒番麥 $140
介紹說是店內招牌必點，真的還不錯，玉米筍和爆米花都是脆脆的口感，味道也很香，
再搭配上特製的醬料，甜甜鹹鹹，沒沾完的我們還拿來配麵包吃。
3.蕃茄燉牛肚 油潑辣子 $300
有一點辣度，配著麵包一起吃還可以接受，蕃茄味道蠻濃郁的，牛肚也不會很難咀嚼。
4.洋芋 甜薯 花椒 酸奶 蔥 $220
洋芋和甜薯口感綿密，有花椒的香和麻，辣度比想像中還高一點點，
跟酸奶還蠻搭的，再多加一點會更喜歡，不排斥吃辣、或口味偏重，還蠻推這個。
5.黑椒野菇田螺燉蛋 $360
田螺有好幾顆，野菇是切片的，還保有脆脆的口感，黃色那個是起司，
這個是固定菜單之外的當日特別料理，我們都還蠻喜歡的。
6.烤安格斯牛板腱 $390
牛排會幫忙切片，熟度適中，還可以看到粉嫩的顏色相當療癒，
使用糯米椒、芝麻葉、南瓜泥作點綴，是結合台.法.義式的一道料理。
7.冰粉 鮮果 果乾 黑糖 $100
四川冰粉，吃起來有點像愛玉，蠻估溜的，甜度也不會太高，
配料很多，有水果丁、百香果、果乾、奇亞籽，兩個人吃一碗也很OK。
心得感想
店內環境舒適自在，服務也不錯，每道料理都吃的到用心，
特別喜歡玉米筍燒番麥、田螺燉蛋和牛板腱，可以吃辣的話較推薦洋芋那道，
線上訂位也挺方便的，要注意的是目前僅提供現金支付唷！
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