【食記-高雄新興】Cut It Off 麥鬧 巴西烤肉-吃到飽模式,烤鳳梨既多汁又解膩,特色小點也好吃




Cut It Off 麥鬧 巴西烤肉

是一家吃到飽餐廳,位於橘線-信義國小捷運站附近,如果有想小酌的朋友可以搭捷運前往。

附近停車也算方便,機車可以停在店門口前方。

環境

這次剛好被安排在櫃檯旁邊這桌,整個空間一覽無遺,蠻幸運的,

而且店內的桌數不算很多,所以不會有太壓迫的感覺。

右手邊的牆面。

左手邊的牆面。




消費說明

  • 以人數計價,每位1459元,6~12歲兒童729元,6歲以下免費,輕食自助吧969元。
  • 吃到飽模式,供餐時間為2小時(可刷卡)。

自助區

這一整排是飲品和沙拉吧。

飲品

由左至右(清爽→濃郁):

  • 蘋果康福茶。
  • 果香桂花茶。
  • 巴西檸檬奶。

如果需要冰塊,也可以到這區請服務人員裝。

需要額外加價的特調或酒類。

沙拉吧
  • 左半邊:各式生菜和水果、煙燻鮭魚,醬料有凱薩醬和千島醬。
  • 右半邊:希臘沙拉、單身沙拉、通心粉沙拉、塔布勒沙拉、球芽沙拉、海鮮嫩葉沙拉。
配菜/甜點/火腿/麵包/湯品

這裡有個景觀窗,可以看到串烤的過程。

調料區/飲用水/餐具



補充說明

入座的時候會給一個小道具,

綠色朝上代表還想吃

紅色朝上代表有點飽想要休息一下

另外兩個有數字的夾子,是用來放在自助區的玻璃杯。

就是這五個玻璃杯,後面的MENU有每個英文字母代表的菜色,

其中有一個沒英文字母的,是當日特別驚喜,

投入夾子之後才會開始製作,製作完畢服務人員會幫忙送。

黑豆燉肉(A)、巧克力紅酒牛(B)

這兩道我們也有吃,但是忘了拍照,

黑豆燉肉椿椿之前吃過類似的,所以覺得巧克力紅酒牛比較特別一點。

香蒜蕈菇(C)、焦糖薯片(D)

兩個都不錯唷,如果胃的空間足夠,是會想再續點的。

當日特別驚喜

這次吃到的是炸岩石,是雞軟骨,

外觀看起來真的挺像岩石的,調味很像鹹酥雞,鹹度偏高。

壽星招待

有調酒、不同口味的果汁汽水可以選擇,椿椿選了水蜜桃口味的汽水,

另外還提供燈座,擺放在桌上很有氣氛(另外一個是彩色的,會輪流一直變色),

如果想要服務人員唱生日快樂歌也可以,但椿椿比較低調就先不麻煩了,哈哈。




餐點分享

左邊的綠色沾醬吃起來帶點酸,配著肉吃很搭,

右邊那個有點像是巴西的胡椒粉,不過沒有想像中那麼鹹,沙拉和水果也可以沾看看。

湯品

下圖是牛肉羅宋湯,料很多不會辣、偏重口味,

另外還有綠辣椒濃湯,雖然椿椿不太能吃辣,但還是有喝一小口,

味道還不錯,辣度是到尾韻才會慢慢跑出來的那種。

烤肉類

有牛/豬/羊/雞/鴨肉,總共十幾樣,都可以一直吃,

食材或肉塊串烤出爐後,再由服務人員送至桌邊,依照需求和份量現切或分給每個人,

第一輪結束後,如果某幾樣想要再加的話,隨時跟服務人員說即可,

由於偶爾會離開座位,所以沒有每一種都拍到,有拍的都放上來給大家參考。

  • 啤酒雞腿排。
  • 翼板牛。
  • 豬肋排。

以上三個都蠻好吃的,另外椿椿比較有印象的還有鴨胸。




水果/沙拉
  • 烤鳳梨。

本來對鳳梨沒有特別的期待,但是它真的蠻解膩的,而且很多汁,也不會太酸。

特色小點
  • 炸肉桂香蕉:這個很好吃,也是非常多汁。
  • 巴西起司球:QQ的口感,不會太鹹膩。
端午節活動

這次來剛好遇到端午節活動,6月(3號至月底)消費就送 巴西甜粽

用玉米打成泥為原料,再加入椰漿、椰子絲,口感很特別。

心得感想

來這裡吃飯挺開心的,空間舒適、服務態度和互動都不錯,也適合慶祝,

本身偏向肉食主義、或一般的吃到飽已經無法滿足需求,可以考慮來這裡體驗不同的感覺。

烤肉類個人推薦啤酒雞腿排、翼板牛、豬肋排、鴨胸

配菜覺得比較特別的是巧克力紅酒牛焦糖薯片

烤鳳梨既多汁又解膩,特色小點的炸肉桂香蕉巴西起司球也好吃,

端午節活動贈送的巴西甜粽蠻少見的,口感特別也不會太甜膩,

可惜椿椿的戰鬥力太薄弱,吃完第一輪就差不多了,所以第二輪基本上沒加點到什麼,

建議大家每樣的份量都要拿捏一下,不要一下子拿太多,不然真的會飽到天靈蓋XD。

相關資訊

  • 地點:高雄市新興區 達仁街34號。
  • 電話:07-222 5030。
  • 時間:17:30-22:30(週一公休)。
  • 連結:FBIGGoogle線上訂位

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