【食記-高雄前金】夏慕尼新香榭鐵板燒 高雄五福店-防疫期間限定,精緻餐點外帶開箱




夏慕尼新香榭鐵板燒 高雄五福店

上次內用夏慕尼已經是好幾年前生日的時候,

這次因為疫情的關係,推出外帶優惠活動,決定來回味一下,

而且除了電話預訂,也可以線上預訂,很方便。

優惠活動

1.外帶優惠:

2021/07/31之前,外帶85折優惠,還可搭配王品瘋美食會員APP累積點數。

2.外送優惠:

2021/09/30之前,使用UberEats消費滿599折59元。

牛皮紙袋看起來很精美,還特別寫上當日主廚的名字和體溫,

使用環保紙漿餐盒,鋪上鋁箔紙並包覆餐點,

甚至在餐盒的外面貼暖暖包保溫 (好像只有排餐會貼,炒飯不會)。

外帶菜單如下:

這次椿椿外帶了兩份排餐和一份炒飯,還加購了麵包。




外帶開箱

1.松露香煎菲力 $360

另外有附季節時蔬、松露紅酒醬、炸蒜片,肉的底部本身就有醬汁,然後還有幾片櫛瓜,

牛肉味很濃郁很香,覺得不需要再另外沾醬了,更可以吃出原始的味道。

2.法式嫩煎鴨胸 $350

另外有附季節時蔬+紅酒醬;肉的底部本身就有醬汁,

味道不錯,也蠻入味的,肉和肉中間還放了蘋果可解膩。

3.櫻花蝦炒飯 $180

食材有櫻花蝦、雞蛋、蔥花、洋蔥、蒜頭及柳葉魚卵,

用料相當大方,滿滿的櫻花蝦和魚卵,色香味俱全,份量也很足夠,可以2-3人分食。

4.加購帕瑪森起司麵包(2個) $60

很建議加購這個,口感很紮實,QQ的口感再搭配上蒜味魚子抹醬,

驚艷度不輸主餐 (抹醬很好吃,但蒜味真的蠻重的,吃完嘴巴會臭臭的,小心不要沾太多)。

心得感想

簡單的結論是:

炒飯好吃(CP值高),鴨胸小贏牛排,麵包沾醬如果蒜味不要這麼強烈就很棒!

整體來說還算推薦,但想分享一些小撇步,覺得會更加分:

肉的部分,猜想可能是因為為了鎖住肉汁所以切的有點大塊,

建議食用前拿剪刀或刀子稍微切小塊一點,

然後蔬菜部分有點偏硬,也沒什麼調味,可以跟肉整體拌勻再吃,或者直接沾另外附的紅酒醬吃。




補充:二訪

後來椿椿又去買了松露炒飯,

因為後來聽朋友說可以吃吃看,而且內用的菜單上沒有這個,算是期間限定的。

  • 食材有松露醬、雞蛋、蔥花、洋蔥及蒜頭。
  • 炒飯的兩個口味都不錯,不愧被網友稱作為「被炒飯耽誤的鐵板燒餐廳」。
  • 這次還是有加點帕瑪森起司麵包 ,而且特別放在盤子上,硬是要有小小的儀式感,哈哈。

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