和牛涮日式放題鍋物-高雄夢時代店
王品集團的和牛涮在高雄有博愛店和夢時代店，
這次我們吃的是夢時代店，位於藍鯨館4樓。
環境
座位很多，裝潢很有特色，每個區域都忍不住想要拍一下。
消費方式
菜單的詳細內容 可點此看官網。
步驟一
可以選擇兩種湯底，
固定湯底是「干貝昆布湯」，可加價NT$29更換為其他湯底，
另一種湯底「五選一」。
步驟二
選擇套餐價位 (同桌要點相同價位，服務費另計，用餐時間90分鐘)，
夢時代店目前有四種價位 (成人) NT$458/568/768/858，
然後是吃到飽模式，肉品、時蔬鍋料、白飯副食、極上和牛黑咖哩、甜點飲品都可以一直吃。
※備註：第五種「究極和牛饗宴 NT$1880」，
台中文心崇德店/高雄博愛店/台北羅斯福店/桃園同德店/頭份尚順店 限定。
優惠資訊
我們這次是趁優惠時段去吃的 (週一14:00)，分享給大家這個資訊，記得要先訂位。
狂涮3H獨享鮮肉
全台地區，2023年12月31日以前：
週一至週四 14:00/20:00進場，用餐時間增加至3小時 (原本只有90分鐘)，
狂涮3H時段消費「頂級和牛套餐」，免費再加碼「極上和牛鞍下」。
※注意事項：1.高雄博愛店晚間狂涮為22:00進場、2.不適用週五至週日/國定假日/連續假日。
自助區
蔬菜/野菜
蔬菜種類還不少，也有一些菇類和火鍋料。
覺得比較特別的是起司球、九層塔花枝翅、排骨酥。
主食/副食
有白飯和麵食 (王子麵/蒸煮麵/韓國拉麵/冬粉)。
還有菠菜和火龍果口味的關廟麵呢！
極上和牛黑咖哩也是其中一個亮點。
裡面的肉都超大塊，味道也很不錯 (不吃牛也有提供秘製豬肉燥)。
醬料
醬料也很豐富，多達十幾種，
花生粉、麻辣紅椒粉、沙茶醬、柴魚醬油、蘿蔔泥、極上和牛辣醬、蔥花、沙茶醬、
砂糖、紫蘇醬、白醋、蒜泥、辣椒、洋蔥丁、照燒醬、柚香胡麻。
也有提供推薦的搭配方式。
飲料/咖啡
飲品就比較簡單一些，也有冰沙。
咖啡。
茶包。
甜點
有霜淇淋、珍珠、晶凍。
可以額外淋上黑糖蜜、撒上黃豆粉。
個人挺喜歡他們的晶凍，吃起來蠻清爽的，有原味跟抹茶口味。
霜淇淋主要是北海道牛奶口味，
另一個不一定，當天我們吃到的是仙人掌口味 (季節限定)，
也可以用中間的綜合口味，出來的霜淇淋就是兩種顏色，
仙人掌口味酸酸甜甜的，加上北海道牛奶中和掉一點酸度，濃度也夠，兩個口味搭配著吃很不錯。
頂級和牛套餐
因為想要炙燒和牛壽司和鯛魚燒吃到飽，就直接就點了頂級和牛套餐，
成人一位是 NT$858 (服務費另計)，湯底我們選了「干貝昆布湯」和「一番牛骨湯」，
因為沒吃過，肉品就都先來一輪，黑色盤子是基本的肉品，
上排是「梅花豬肉、國產脆皮豬五花、國產滑嫩雞腿肉」，
下排是「安格斯雪花牛、安格斯霜降牛」。
紅色盤子則是極上系列的肉品，「極上和牛霜降、極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉」，
再加上澳洲金牌全血和牛(左下角)，以及活動加碼的極上和牛鞍下 (右下角)，
比較喜歡的是雪花和鞍下。
桌面上有服務鈴很方便，有問題都可以按鈕。
現場有一個小攤車，專門製作炙燒和牛壽司和鯛魚燒，
因為不是每個套餐都可以吃，所以要跟服務人員點餐，不要自己去檯面上拿取哦！
炙燒和牛壽司一貫很大份，吃起來很過癮～
鯛魚燒有兩種口味，
一個原味，另一個口味好像不一定 (當天吃到是抹茶口味)。
不會太甜，外皮微酥，裡面有包白玉麻糬，口感和味道都蠻喜歡的！
對了，霜淇淋要到甜點區自行取用唷。
無論是吃起來還是看起來，都超療癒的～
心得感想
很推薦趁優惠時段去吃，除了可以狂涮3小時，
消費「頂級和牛套餐」，還加碼「極上和牛鞍下」，也是我們當天最喜歡的肉品，
柔順中帶點嫩筋的口感，油花分布均勻也很細膩，牛的味道也較明顯，
炙燒和牛壽司和鯛魚燒也都好吃，加上霜淇淋更是絕配，
蔬菜區的種類豐富、極上和牛黑咖哩、甜點區的晶凍，個人也覺得不錯哦！
相關資訊
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