
和牛涮日式放題鍋物-高雄夢時代店
王品集團的和牛涮在高雄有博愛店和夢時代店,
這次我們吃的是夢時代店,位於藍鯨館4樓。

環境
座位很多,裝潢很有特色,每個區域都忍不住想要拍一下。





消費方式
菜單的詳細內容 可點此看官網。
步驟一
可以選擇兩種湯底,
固定湯底是「干貝昆布湯」,可加價NT$29更換為其他湯底,
另一種湯底「五選一」。

步驟二
選擇套餐價位 (同桌要點相同價位,服務費另計,用餐時間90分鐘),
夢時代店目前有四種價位 (成人) NT$458/568/768/858,
然後是吃到飽模式,肉品、時蔬鍋料、白飯副食、極上和牛黑咖哩、甜點飲品都可以一直吃。

※備註:第五種「究極和牛饗宴 NT$1880」,
台中文心崇德店/高雄博愛店/台北羅斯福店/桃園同德店/頭份尚順店 限定。

優惠資訊
我們這次是趁優惠時段去吃的 (週一14:00),分享給大家這個資訊,記得要先訂位。
狂涮3H獨享鮮肉
全台地區,2023年12月31日以前:
週一至週四 14:00/20:00進場,用餐時間增加至3小時 (原本只有90分鐘),
狂涮3H時段消費「頂級和牛套餐」,免費再加碼「極上和牛鞍下」。
※注意事項:1.高雄博愛店晚間狂涮為22:00進場、2.不適用週五至週日/國定假日/連續假日。

自助區
蔬菜/野菜
蔬菜種類還不少,也有一些菇類和火鍋料。

覺得比較特別的是起司球、九層塔花枝翅、排骨酥。


主食/副食
有白飯和麵食 (王子麵/蒸煮麵/韓國拉麵/冬粉)。

還有菠菜和火龍果口味的關廟麵呢!

極上和牛黑咖哩也是其中一個亮點。

裡面的肉都超大塊,味道也很不錯 (不吃牛也有提供秘製豬肉燥)。

醬料
醬料也很豐富,多達十幾種,
花生粉、麻辣紅椒粉、沙茶醬、柴魚醬油、蘿蔔泥、極上和牛辣醬、蔥花、沙茶醬、
砂糖、紫蘇醬、白醋、蒜泥、辣椒、洋蔥丁、照燒醬、柚香胡麻。

也有提供推薦的搭配方式。

飲料/咖啡
飲品就比較簡單一些,也有冰沙。

咖啡。

茶包。

甜點
有霜淇淋、珍珠、晶凍。

可以額外淋上黑糖蜜、撒上黃豆粉。

個人挺喜歡他們的晶凍,吃起來蠻清爽的,有原味跟抹茶口味。

霜淇淋主要是北海道牛奶口味,
另一個不一定,當天我們吃到的是仙人掌口味 (季節限定),
也可以用中間的綜合口味,出來的霜淇淋就是兩種顏色,
仙人掌口味酸酸甜甜的,加上北海道牛奶中和掉一點酸度,濃度也夠,兩個口味搭配著吃很不錯。

頂級和牛套餐
因為想要炙燒和牛壽司和鯛魚燒吃到飽,就直接就點了頂級和牛套餐,
成人一位是 NT$858 (服務費另計),湯底我們選了「干貝昆布湯」和「一番牛骨湯」,
因為沒吃過,肉品就都先來一輪,黑色盤子是基本的肉品,
上排是「梅花豬肉、國產脆皮豬五花、國產滑嫩雞腿肉」,
下排是「安格斯雪花牛、安格斯霜降牛」。

紅色盤子則是極上系列的肉品,「極上和牛霜降、極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉」,
再加上澳洲金牌全血和牛(左下角),以及活動加碼的極上和牛鞍下 (右下角),
比較喜歡的是雪花和鞍下。

桌面上有服務鈴很方便,有問題都可以按鈕。

現場有一個小攤車,專門製作炙燒和牛壽司和鯛魚燒,
因為不是每個套餐都可以吃,所以要跟服務人員點餐,不要自己去檯面上拿取哦!

炙燒和牛壽司一貫很大份,吃起來很過癮~

鯛魚燒有兩種口味,
一個原味,另一個口味好像不一定 (當天吃到是抹茶口味)。

不會太甜,外皮微酥,裡面有包白玉麻糬,口感和味道都蠻喜歡的!

對了,霜淇淋要到甜點區自行取用唷。

無論是吃起來還是看起來,都超療癒的~

心得感想
很推薦趁優惠時段去吃,除了可以狂涮3小時,
消費「頂級和牛套餐」,還加碼「極上和牛鞍下」,也是我們當天最喜歡的肉品,
柔順中帶點嫩筋的口感,油花分布均勻也很細膩,牛的味道也較明顯,
炙燒和牛壽司和鯛魚燒也都好吃,加上霜淇淋更是絕配,
蔬菜區的種類豐富、極上和牛黑咖哩、甜點區的晶凍,個人也覺得不錯哦!

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