【高雄食記】南方城越南小吃-湯頭是每日熬煮的大骨高湯,食材新鮮、用料大方、擺盤用心




南方城越南小吃

這家越南小吃在Google評論的分數還蠻高的,

也看過不少有名的部落客推薦,所以一直在椿椿的口袋名單內,

這次是因為天氣有點熱,想吃點酸酸開胃的,又剛好他們有賣涼麵,

很好奇吃起來的味道是如何,於是就來嘗試看看。

抵達的時候剛好是中午的尖峰時段,很幸運剛好有位置。

由於店內幾乎快客滿了,所以只簡單拍一下我們的位置,

桌數不多,主要是四人的座位,然後大概有七桌。

酌料區,有辣椒、魚露、檸檬塊…等。




菜單

販售品項有河粉湯、涼麵、便當、飲料、湯品、涼拌,和一些單點的小東西。

餐點分享

我們兩個人,總共點了一份豬肉河粉、一份炸雞涼麵。

擺盤很用心,看起來就很豐富、美味。




1.豬肉河粉 $100

蔬菜量還不少,另外有滿滿的蔥花、一點點九層塔和魚露,

豬肉蠻多塊的,湯頭也好喝,偏清爽、不是重口味的。

2.炸雞涼麵 $90

炸雞和蔬菜都很多,滿到已經看不太到下方的米線。

炸雞表皮酥酥脆脆的,切成小塊好入口。

醬汁是黃橙色的,酸酸甜甜、水果風味,

椿椿還有額外多擠了一些檸檬汁下去,清爽又開胃,個人很喜歡~

心得感想

湯頭是每日熬煮的大骨高湯,食材新鮮、用料大方,

店內環境不錯,擺盤也很用心,色香味俱全,

個人覺得是蠻優質的越南小吃店,值得推薦給大家!

相關資訊

  • 地址:高雄市三民區義華路34號。
  • 電話:0978-914-988。
  • 時間:10:00-14:00、16:00-20:00。
  • 連結:FBGoogle

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