【食記-高雄三民】山西有珍牛肉麵-湯頭好喝,牛肉口感豐富,環境舒適、有冷氣和電梯




山西有珍牛肉麵

這家店有搬過家,現在位於三民區清華街(靠近天民路)的位置,

感覺空間又更寬敞舒適了,門口前停車也更方便一些。

菜單有分成內用(黃色)跟外帶(粉色),小心不要拿錯了。

除了牛肉之外,也有豬肉可以選擇,麵體有拉麵/中寬麵/細麵/刀削麵,

另外還有一些湯品和小菜、滷味。




一樓

靠近門口的地方有一整排的吧檯座位,一個人來吃也不會覺得尷尬。

櫃台右手邊也有幾桌座位,後面是通往二樓的樓梯。

餐具自取區,還有提供白開水、以及各式醬料。

櫃台左手邊甚至還有電梯,對行動不便的長輩、或小孩推車都很方便。




二樓

左手邊是用餐區,右手邊是化妝室。

二樓位置比較多,還分成兩大區。

化妝室是男女各一間。




餐點分享

點了兩碗,都是有加蕃茄的,可以很明顯看到蕃茄塊。

1.蕃茄牛肉麵(拉麵) $130

拉麵蠻Q的,湯頭好喝,鹹度適中,還帶有蕃茄的酸度,所以比較開胃,

牛肉有四大塊,偏瘦帶點軟筋,吃起來有嚼勁,但有一些地方又蠻嫩的,口感很豐富。

2.蕃茄蛋蛋麵(細麵) $70

這碗蕃茄味道更濃郁了,好像有加一點紅蔥頭,還有很大塊的蛋,

不過湯偏熱,等稍微放涼一點再吃,細麵口感又會偏軟爛,

建議大家點湯的、又選細麵的話,可以到餐具區拿一個碗,把麵夾出來另外吃。

心得感想

整體來說還算喜歡,環境也蠻舒適,如果喜歡牛肉口感豐富一點的可以試試看,

湯頭鹹度應該大眾可以接受的範圍,加蕃茄更開胃解膩,

對了,如果食量比較大的話建議加麵唷!

相關資訊

  • 地址:高雄市三民區清華街33號。
  • 電話:(07) 398-7666。
  • 時間:11:00-13:30、17:00-19:30(週一公休)。
  • 連結:FBGoogle

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