【高雄食記】臺灣麵。雞飯-美食推薦,免費清湯喝到飽




臺灣麵。雞飯

這天下班有約,於是找了公司附近的店吃晚餐,

主要是看蠻多人分享的,所以來吃吃看。

小故事

老闆-郭大,最早是『男飯 海南雞飯』的創辦人,也擴展至10間店,但因為誤信了一個推廣加盟的人,將帳戶交給他之後發生了問題,導致資金周轉困難,最終只好以倒閉收場。

重新出發後,在苓雅市場內開了一家『我執-台灣最強牛肉拌麵』,反應還不錯,為了提供更好的用餐環境,遷移至現在的位置(苓雅二路112號),並更名為『臺灣麵。雞飯』

※補充:鳳山店(青年路二段221號)也開幕了,可以挑距離比較近的去吃,但兩間店銷售品項和營業時間有一點點不同,大家再自行留意一下唷!

環境

位置還不少,佈置風格也挺喜歡的,

小地方硬要說的話,大概只有椅子是用水泥磚改造的,不太能移動遠近。

決定好餐點之後發現似乎不能畫單,於是到櫃台口頭點餐(採餐後付款);

然後再到最外面的地方撈湯(有提供免費清湯可以一直喝),

※補充:湯本身沒有鹹度,鹽巴放在旁邊,記得自行酌量撒入。

餐具自取,有吃辣的朋友也可以試試他們的辣椒醬。

菜單

一般時段

當天拍攝的菜單:

宵夜時段(21:00-02:00)

後來看店家粉專,發現4月的時候多了宵夜場,菜單如下:

(圖片出自店家粉專)



餐點分享

我們兩個人點了一份雞飯和一份牛肉拌麵分著吃,平均一人$125元。

1.台灣雞飯 $100

雞肉份量很多,還有附上一些花椰菜。

使用的是紅羽土雞,肉質非常的軟嫩,外皮帶點Q度和彈性,

雞油很香很夠味,再搭配上油蔥提味,拌飯吃會讓人忍不住一口接一口,

花椰菜本身只有一點點鹹度,吃起來則是偏脆口的。

2.招牌牛肉拌麵 $150

牛肉總共有三大塊,外觀看起來都相當厚實,

每塊的口感有點不同,軟嫩到偏有嚼勁的都有。

麵條是粗麵,Q彈不軟爛,整體也有入味,加點配菜會更棒,

醬汁集中在下方,記得拌勻之後再吃。

心得感想

口味上符合個人喜好,免費清湯喝到飽,也有加到分,是一家會想要回訪的店,

服務態度佳,除了積極主動之外,也會隨時注意你需要什麼幫忙

(我去撈湯,有一位人員看我拿兩碗又蠻燙的,主動說要幫我端),

雞飯和牛肉麵都不錯,也有人點鹽水意麵搭配滷味,也是一百元上下的價位,大家可以參考看看。

相關資訊

  • 地址:高雄市苓雅區苓雅二路111號。
  • Whatsapp:0929878080。
  • LINE ID:gabbana。
  • 週二到六:11:00-13:30、17:00-19:30、21:00-02:00。
  • 週日:11:00-13:30。
  • 公休:週一。
  • 連結:FBIGGoogle

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