【高雄食記】茹絲葵經典牛排館Ruth’s Chris Steak House




茹絲葵經典牛排館

今天椿椿來吃茹絲葵經典牛排館Ruth’s Chris Steak House,也是慶祝和徐帥帥的六週年大餐。

菜單

1.套餐:

2.開胃菜/沙拉和濃湯:

3.主菜:

4.海鮮及精選/馬鈴薯/蔬菜:

5.甜點/咖啡:




餐點分享

1.套餐:美國頂級肋眼 (12-ounce) $2890。

頂級義大利氣泡酒:忘記拍照了。

麵包:配上奶油很好吃,可以一直續。

前菜:香煎鴨肝。

這個完全不輸主餐阿~

主菜:肋眼牛排。

軟嫩中帶點嚼勁,但可能我戴牙套,所以無法吃太多塊。

配菜:新鮮烤蘆筍。

吃的到蘆筍的原味,清淡爽口,

也可以沾旁邊的醬一起吃,又是另外一種感覺。

甜點雙重奏和咖啡:草莓單吃有點酸,要搭配蛋糕一起吃;

咖啡不會太甜,微苦但不澀,吃完甜點喝一下還不錯,

有一種分開吃好像少了點甚麼,一起吃才完美的感覺。

2.單點/小菲力牛排 (8-ounce) $1450

這部位比肋眼更加軟嫩,完全是椿椿的菜,

自己一個人吃完整份沒問題,哈哈。




心得感想

復古美式牛排館,沙發很舒服,

有點小可惜的是,我們的位置被安排在門口進來就會馬上被看到的一個小轉角,

雖然靠窗,外面夜景蠻漂亮的,但有點沒隱密感,如果可以多一片隔板會更棒。

先來說說口味,我特別喜歡只有單純灑上海鹽的牛排,然後口感偏軟嫩一點的,

不過對於挑選部位我真的不是很擅長,所以還先上網做了一下功課,

很開心茹絲葵的小菲力牛排沒讓我失望。

再來說說份量,一男一女,以這樣的點法,

感覺還可以加點1~2樣小東西,才會比較有飽足感,

然後也不一定要點套餐,有機會再去的話,會想試看看單點。

最後是價格部分,刷完卡之後服務生還會拿一張小紙條請你另外填寫小費金額,

等於是服務費10%,還要額外再加小費,這部分就有點不是很懂為什麼,

但也沒有硬性規定啦,就看個人了,

有的人會直接給個整數,或是可以跟椿椿一樣,

刷一張回饋比較高的信用卡,回饋金的部分就大概是我給的小費囉!

味道是真的還不錯,但對於小資的我們來說,

就是特別的日子才會去光顧囉,有機會吃茹絲葵我內心是真的很感激阿~哈。

相關資訊


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