廣成雲吞麵
位於鼎山街上，附近還有一家椿椿之前吃過的伙鍋，也還不錯。
環境
內用空間還算舒適，有冷氣可以吹、有電視可以看。
店內就老闆和老闆娘兩個人，雖然忙碌中可能比較沒時間招呼，但有問必答。
內用的菜單放在櫃檯旁，總共有三大張，套餐菜單、主要菜單(雙面)、滷味菜單，
另外還有冬季限定的品項，看起來也不錯，之後再找機會試試。
菜單
套餐
有分成單人A套餐和雙人B套餐，
直接畫在這張單子上面就可以囉，一開始不知道椿椿還畫到主要菜單那裡，
麵類和湯品都可以補差價換其他同品項東西，還蠻划算的(不適用於外送)。
主要
品項有撈麵、私房/招牌麵食、紅油炒手、麻辣湯麵，
部分麵食還有分大、小碗，另外還有湯品、小菜和飲料。
滷味
也是採用畫單的方式，有選擇障礙可以直接點綜合。
餐點分享
單人A套餐
選了小碗蔥油麵$35+港式蘿蔔糕$55+薑蔥豬肝湯$40=原價$130，特價$119。
蔥油麵(小) $35
麵條是有一點點粗度的，口感Q彈，除了豆芽菜還有肉片，最後再撒上油蔥酥，
整體來說還不錯，預算有限的話，點這個就很讚！
港式蘿蔔糕 $55
總共有三大塊，沾醬可選擇要不要蒜泥，
表面煎至酥酥的，內層口感相當綿密，還吃的到蘿蔔塊，
好吃～果然是招牌點心。
薑蔥豬肝湯 $40
豬肝的份量還不少，湯頭的鹹度也很適中，用這個湯收尾很滿足。
香煎豬排乾撈麵 $100
最主要是被這個吸引來的，一般麵店很少看到，端上桌果然也很吸睛。
菜單上有貼心標示撈麵份量偏少，可加麵，但這次點的東西蠻多，所以就沒有額外加麵。
麵條是偏細的，但吃起來不會軟爛，還是帶有Q度，搭配上港式風味醬汁，吃起來很清爽。
豬排切成一長條好入口，煎至酥脆後再撒上白芝麻，很好吃。
鮮肉餛飩乾麵(小/四顆) $65
麵條跟油蔥麵一樣是帶點粗度和Q彈的，
雖然是小碗的，但份量不少，整體味道偏清淡，稍微再鹹一點會更好。
鮮肉餛飩外皮偏厚(個人是比較喜歡薄皮一點的)，內餡中規中矩，比較沒有記憶點，小可惜，
猜想可能鮮蝦口味的會比較有特色一點。
心得感想
整體來說覺得不錯，算是有特色的麵店，值得推薦，
菜單上也有溫馨提醒和說明，個人覺得很貼心，
這次比較推薦的是香煎豬排乾撈麵和蘿蔔糕，或者直接點套餐，
由於肚子空間有限，還有其他想吃的沒辦法一次點完，
炒手和麻辣湯麵系列只能等下次囉。
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- 地址：高雄市三民區鼎山街698號。
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