【食記-高雄三民】廣成雲吞麵(已歇業)-吃的到港式料理的麵店,特別推薦香煎豬排乾撈麵和蘿蔔糕




廣成雲吞麵

位於鼎山街上,附近還有一家椿椿之前吃過的伙鍋,也還不錯。

環境

內用空間還算舒適,有冷氣可以吹、有電視可以看。

店內就老闆和老闆娘兩個人,雖然忙碌中可能比較沒時間招呼,但有問必答。

內用的菜單放在櫃檯旁,總共有三大張,套餐菜單、主要菜單(雙面)、滷味菜單,

另外還有冬季限定的品項,看起來也不錯,之後再找機會試試。




MENU

套餐

有分成單人A套餐和雙人B套餐,

直接畫在這張單子上面就可以囉,一開始不知道椿椿還畫到主要菜單那裡,

麵類和湯品都可以補差價換其他同品項東西,還蠻划算的(不適用於外送)。

主要

品項有撈麵、私房/招牌麵食、紅油炒手、麻辣湯麵,

部分麵食還有分大、小碗,另外還有湯品、小菜和飲料。

滷味

也是採用畫單的方式,有選擇障礙可以直接點綜合。




餐點分享

單人A套餐

選了小碗蔥油麵$35+港式蘿蔔糕$55+薑蔥豬肝湯$40=原價$130,特價$119。

蔥油麵(小) $35

麵條是有一點點粗度的,口感Q彈,除了豆芽菜還有肉片,最後再撒上油蔥酥,

整體來說還不錯,預算有限的話,點這個就很讚!

港式蘿蔔糕 $55

總共有三大塊,沾醬可選擇要不要蒜泥,

表面煎至酥酥的,內層口感相當綿密,還吃的到蘿蔔塊,

好吃~果然是招牌點心。

薑蔥豬肝湯 $40

豬肝的份量還不少,湯頭的鹹度也很適中,用這個湯收尾很滿足。

香煎豬排乾撈麵 $100

最主要是被這個吸引來的,一般麵店很少看到,端上桌果然也很吸睛。

菜單上有貼心標示撈麵份量偏少,可加麵,但這次點的東西蠻多,所以就沒有額外加麵。

麵條是偏細的,但吃起來不會軟爛,還是帶有Q度,搭配上港式風味醬汁,吃起來很清爽。

豬排切成一長條好入口,煎至酥脆後再撒上白芝麻,很好吃。

鮮肉餛飩乾麵(小/四顆) $65

麵條跟油蔥麵一樣是帶點粗度和Q彈的,

雖然是小碗的,但份量不少,整體味道偏清淡,稍微再鹹一點會更好。

鮮肉餛飩外皮偏厚(個人是比較喜歡薄皮一點的),內餡中規中矩,比較沒有記憶點,小可惜,

猜想可能鮮蝦口味的會比較有特色一點。

心得感想

整體來說覺得不錯,算是有特色的麵店,值得推薦,

菜單上也有溫馨提醒和說明,個人覺得很貼心,

這次比較推薦的是香煎豬排乾撈麵和蘿蔔糕,或者直接點套餐,

由於肚子空間有限,還有其他想吃的沒辦法一次點完,

炒手和麻辣湯麵系列只能等下次囉。

相關資訊

  • 地址:高雄市三民區鼎山街698號。
  • 電話:07-395 1858。
  • 時間:11:00-20:00(週一公休)。
  • 連結:FBGoogle

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