伙鍋HUO KUO
位於鼎山街，是今年2021年新開的火鍋店，
口味眾多且特別，有藥膳、麻辣、麻奶、
台式(蒜頭蛤蜊、麻油雞、燒酒雞、香菇雞、剝皮辣椒、藥膳烏骨雞)、
人氣(原味、韓式泡菜、南瓜奶香、北海道牛奶、蒜香奶油、蒜香蛤蜊)等，
11月開始還有霸味薑母鴨，有可能是季節限定。
環境介紹
一進門就被這環境吸引，裝潢有夠美的，主要分成三大區，中間是一整排的大長桌。
能夠坐下來一起嗑鍋的，都是同一個世界的人。
我們是一開門就來了，所以店內還沒有什麼客人。
最經典的就是這個LOGO牆面。
自助區
自助區在正中間、微透光隔板的後面，有特別跟用餐區隔開。
右邊分別是餐具櫃、白飯和沾醬佐料。
另外一邊是飲料機，選擇還不少，
左邊那台有百事可樂、冰開水、激浪汽水、七喜、氣泡水，
右邊那台有水果風味飲、葡萄風味冰茶、冬瓜檸檬風味飲、芭樂風味綠茶。
再來是自助湯品區，若覺得湯不夠可以自己加。
冰淇淋是小美的~
優惠活動
持五倍券消費滿500元招待 特選牛/梅花豬一份。
於FB打卡按讚送招牌蒜頭麵。
MENU
- 免服務費，內用共鍋酌收60元/人(含身高110公分兒童)。
- 鍋物均單鍋出餐盛裝，白飯、冰品、飲料、沾醬採自助式無限量供應。
餐點分享
剝皮辣椒雞鍋 $180元：
配料都已經放在鍋裡，不用自己加。
雞肉非常軟嫩，很好吃，剝皮辣椒的辣度也是微微的而已，
整體吃起來很清爽，簡單中又帶點層次。
南瓜奶香鍋(豬肉) $160元：
豬肉有好幾片，厚度適中，肉質也不錯。
南瓜一開始是泥塊的狀態，加熱後才會慢慢融化，
跟湯底融合之後拿來煮蔬菜相當適合。
蒜頭麵(打卡贈送)：
麵條是寬麵，熟度適中不會太爛，拌入特製醬汁，味道還不錯，
蒜末非常多，如果不是非常熱愛蒜味的朋友，建議先吃幾口再決定要不要拌勻。
心得感想
湯頭和肉質都還不錯，口味的話是台式的相對來說比較特別，
從清淡到重口味都可以滿足，還有白飯、飲料、冰淇淋無限量供應，
環境寬敞舒適又好拍，還有單獨的座位，一個人去吃也不覺得奇怪，
熟食小點也蠻多人推薦的，有興趣的朋友可以嘗試看看。
相關資訊
- 地址：高雄市三民區鼎山街676號。
- 電話：(07) 395-1964。
- 時間：11:00-14:00、17:00-21:30。
- 連結：FB、IG、Google。
- 外送：Uber Eats、FoodPanda。
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