光頭龍蝦沙拉堡
2021年11月開幕,鳳山火車站附近,位於Winged Victory韓國精品服飾的騎樓,
若走鳳松路,看到郵局彎進來,馬上就可以看到了,
椿椿看網路上的分享,感覺還不錯,所以決定來嘗鮮一下。
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菜單
主要販售沙拉堡和巧達濃湯,
最上方則是最近剛上市的新品:韓式蒜味脆餅乾(4支)$40、鮮甜魚卵沙拉堡。
為了保持食材新鮮,都是現點現做,建議先打電話預約唷。
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餐點分享
這次總共買了三種堡和兩種湯,
包裝還蠻精美的,是用有點厚度的牛皮紙盒和紙碗。
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龍蝦沙拉堡 $60
招牌口味~顏色很繽紛,看起來既療癒又開胃。
![](https://i0.wp.com/chunyakhh.com/wp-content/uploads/baldi-salad-burgers-2796.jpg?resize=1000%2C1000&ssl=1)
龍蝦是一絲一絲的,配料種類豐富,口感層次多。
![](https://i0.wp.com/chunyakhh.com/wp-content/uploads/baldi-salad-burgers-2814.jpg?resize=1000%2C1000&ssl=1)
鮑魚沙拉堡 $60
視覺效果可能沒有龍蝦沙拉這麼好,但味道還不錯,
好像有加一點點芥末,但又不會很嗆辣,跟鮑魚蠻搭的。
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美式肉醬堡 $60
老闆有改良過,不會辣,特製肉醬,加上紅蘿蔔和馬鈴薯,還有小熱狗,
比較偏愛鹹口味的可以點這個。
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蛤蠣/松露巧達濃湯 $60
非常濃郁,配料也很多,比較特別的是有放通心粉,可以增加飽足感,
蛤蠣口味的蛤蠣肉質飽滿,松露口味則是搭配蘑菇,兩種都好喝。
![](https://i0.wp.com/chunyakhh.com/wp-content/uploads/baldi-salad-burgers-2806.jpg?resize=1000%2C1000&ssl=1)
心得感想
麵包的表皮是酥酥的口感,配料份量也不少,再搭配上一碗濃湯
(濃湯很好喝,推薦必點,硬要選的話,椿椿是比較喜歡松露的),
吃完比想像中還要有飽足感,除了當下午茶之外,如果不會非常餓,當正餐也OK,
若再多研發一些沙拉以外的口味會更吸引我,但整體來說還是蠻推薦的唷!
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吃的:
- 托比廚房:鳳山中華街商圈美食,義大利麵、咖哩飯。
- 原汁原味紅燒豬肉麵:麵條Q彈,順口耐吃。
- 越錦食堂:越南餐廳,南越薄寮口味,餐點美味份量足。
- 光頭龍蝦沙拉堡:配料豐富口感層次多,巧達濃湯濃郁好喝。
- 灑屋擠 巴西料理Café Saúde:異國餐廳,黑豆飯特別又好吃,前菜到甜點都不錯。
- 小貝比鍋燒麵:位於鳳山大潤發附近的美食小吃店,堅持新鮮、美味呈現。
- 品約餐坊:種類眾多的複合式餐廳,佈置溫馨服務佳。
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