碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋
碳佐麻里的最新鍋物品牌,
原名「TANGO天鍋麻辣」,後來更名為「碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋」,
位於高雄夢時代附近的「碳佐麻里時代園區」。
面對園區右邊的黑色建築是「碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋」,
面對園區左邊的白色建築則是「碳佐麻里燒肉時代店」,
椿椿後來也有去吃,所以這間的食記我也有寫,請點此。

餐點分享
挑選好餐點之後,就可以按服務鈴囉,我們人數是四位,而且都是女生,食量也都不算大,
所以只點了兩人套餐,然後再加點了一份娃娃白菜和一盤豬肉。
中間服務生會拿一大盒「尋味九宮」,
裡面分別是沙茶、白醬油、香油、辣椒、醋、芫荽、蒜碎、洋蔥、蒜苗。
記得先把醬料用好,一段時間後服務生會過來收回。

◎湯:鴛鴦鍋 (套餐+60元)。
1.紅金麻辣湯:
我們點微辣而已,不過對我來說還是有點辣,所以我用小碗裝了一點白湯,
然後把用紅湯煮過的東西再泡一下白湯,就能減低辣度了。
2.泡泡雞白湯:
上面很像雲朵的泡泡是煮過的蛋白,相當特別,
我覺得很好喝,所以喝了好幾碗。

◎肉品:供過於求豬肉大盤。
◎副餐:黑金鑽竹絲菲力雞。
◎火鍋好朋友:老油條、白玉精靈菇。
◎白飯兩碗。
◎飲料:烏梅汁。
◎加點:一份娃娃白菜和一盤豬肉。
◎甜點:手打杏仁白玉、雙莓鮮奶酪(甜點我忘記拍了,只能文字紀錄一下)。

心得感想
椿椿有大部分的原因是為了泡泡雞白湯來的,真的很好喝~
至於紅金泡泡鴛鴦鍋,如果辣度還能再低一點點就好了!
比較可惜的是,鴨血和豆腐不能無限續,
若還想吃就要再單點,而且還有上限 (雖然蠻大塊的,但還是有點吃不過癮)。
「供過於求豬肉大盤」是真的很大一盤,
我們四個女生吃完就覺得差不多了,所以覺得加點的那盤肉,可以換成其他東西,
整體來說還蠻好吃的,但記憶度好像沒有像碳佐麻里燒肉那麼高。
相關資訊
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