越錦食堂
鳳山建國路上又有一家新餐廳插旗了，離椿椿家很近，又有親人的推薦，當然要來試試囉～
招牌是黃色的很顯眼，字體是可愛路線，跟印象中的越南餐廳風格有點不同，但個人也是喜歡的。
環境
有兩排吧檯桌，一個人來吃也不會覺得尷尬，
然後還有四張四人桌，總共可以容納24人左右。
醬料區有檸檬、魚露、自製辣椒醬、咖哩肉鹽等，都可再依自行喜好做添加，
餐具在櫃子下方，自行取用。
MENU
販售品項有：河粉（湯跟乾）、小菜（涼拌木瓜蝦仁、燙青菜）、生春捲、法國麵包、
咖哩河粉、飯類、豬肝湯、涼拌米線、飲品（越南黑咖啡、泰式奶茶）。
餐點分享
▽一訪 2022.09.17
找了一個假日中午，揪徐帥帥來吃，
我們兩個人，總共點了三樣東西，平均一人 $150元
烤肉飯 $100
白飯粒粒分明，烤肉調味是甜甜鹹鹹的，很下飯，
再加上色彩豐富的蔬菜看起來更有食慾，可以沾點魚露，味道會更有層次唷。
豬肉乾麵河粉 $100
豬肉片肥瘦都有，而且都很大片，還有豬肝呢！
河粉有入味，口感不錯，蔬菜也很多，這個很推！
咖哩牛肉+麵包 $100
麵包外酥內軟，切小塊方便食用、適合分食，
咖哩是偏液態的，不會過鹹且有香氣（咖哩粉是越南直送的），
配麵包吃還不錯，還有附地瓜和紅蘿蔔。
▽二訪 2022.11.18
這次是一個人下班後來吃，點了湯的河粉和泰式奶茶，總消費金額是 $170。
雞肉河粉(湯) $100
必須說這是椿椿的小幸運，因為點餐的時候老闆說這個剛好賣完了，
結果老闆娘走過來說咖哩口味的雞肉還有，問我能不能接受，
最後幫我特製了這份「原味的湯河粉」+「咖哩味的雞肉」，真的非常感謝。
湯頭使用大骨跟蔬菜熬煮，喝起來很清甜，整碗喝完也不會覺得很負擔，
雞肉是台灣去骨雞腿，食用上很方便，吃完只有尾端一塊小小的骨頭，CP值高，
雖然不是菜單上現有的品項，但是個人很喜歡，認真覺得可以加入菜單，哈哈～
泰式奶茶 $70
1000c.c.瓶裝的，多人一起喝很OK，自己喝不完也方便外帶，
屬於鮮奶味比較重的，雖然甜度對我來說稍微偏甜，但整體上很濃郁，還是蠻推薦的。
▽三訪 2023.02.26
越式涼拌米線$90
這次是外帶，中午來買再加上天氣比較熱，所以就點了涼拌米線，
酸酸再加上一點點辣度，是開胃的好選擇，配料也很豐富！
豬肝湯 $30
豬肝的份量很多，我們兩個人分還是可以吃到很多片，湯頭也好喝。
心得感想
餐點美味、份量足，環境寬敞舒適，價格也合理，
而且老闆和老闆娘的態度都很親切友善，
很推薦這家越南餐廳，大家有機會可以試試！
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吃的：
- 你的泰式：平價且主食提供客製化選項，加飯不加價，環境也舒適。
- 胤茹坊：主打韓式蔬食料理，美味且平價的素食餐廳。
- 一燃丼飯專賣：本味料理，餐點有質感且環境舒適。
- 越錦食堂：越南餐廳推薦，南越薄寮口味，餐點美味且份量足，環境寬敞、態度親切。
- 驢子實驗室 Donkey Lab：位於黃埔新村內的復古木造建築咖啡廳，鹹派必吃。
- 湘松花 個人特色火鍋。壽喜燒：用心做好每一鍋，百元精緻小火鍋。
- 光頭龍蝦沙拉堡：配料豐富口感層次多，巧達濃湯濃郁好喝。
- 灑屋擠 巴西料理Café Saúde：異國餐廳，黑豆飯特別又好吃，前菜到甜點都不錯。
- 小貝比鍋燒麵：位於鳳山大潤發附近的美食小吃店，堅持新鮮、美味呈現。
- 正宗上海脆皮烤饅頭：銅板美食小點心，推薦可可和奶酥口味，還有隱藏版起司口味。
- 食尚飯糰：二訪，這次還買了滷肉刈包和泡菜燒肉刈包，鮮奶茶微甜好喝。
- 天宗上海脆皮烤饅頭：銅板美食小點心，上脆中軟下酥，現購有優惠，也有提供宅配。
- 食尚飯糰 青年店：飯糰和刈包專賣，飯糰配料選擇超多，任意搭配蹦出新滋味。
- 品約餐坊：餐點種類眾多的複合式餐廳，佈置小巧溫馨，服務態度良好。
- 原汁原味紅燒豬肉麵：湯頭清甜不死鹹，麵體Q彈有嚼勁，份量足夠態度也和善。
喝的：
- 杜芳子 鳳山店：回憶中的傳承者，主打手工茶凍、桂花凍等古早味加料。
越南餐廳
- 越錦食堂：越南餐廳推薦，南越薄寮口味，餐點美味且份量足，環境寬敞、態度親切。
- 南方城越南小吃：湯頭是每日熬煮的大骨高湯，食材新鮮、用料大方、擺盤用心。
- 明心越南小吃：牛肉河粉好吃、紅燒番茄蟹肉麵蠻特別，椒麻雞和豬心也不錯。
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