覓奇頂級日式燒肉
覓奇系列有：日本料理、鐵板燒、火鍋和燒肉，
這次吃的是燒肉，跟火鍋位於同一個地址但不同樓層，
地點位於港埠旅運中心附近，可搭輕軌前往，停車位也算好找。
- 一樓是頂級日式火鍋。
- 二樓是頂級日式燒肉。
一樓的環境照。
環境
寬敞舒適，除了有質感的裝潢，也利用各種燈光把環境營造得更有氣氛，
投射在地板上的LOGO燈光還會旋轉。
還有各種專業的設備。
座位說明
來這裡可以享受專人代烤的服務，個人或多人都可安排。
我們今天的座位是一個半開放式的小包廂，
除了專人代烤之外，還有個投影幕可以看影片呢！
想要自己動手烤也沒問題，也有火爐在中間的座位，
訂位時都可以依照個人喜好備註。
消費說明
可以單點，也可以直接選擇套餐，
套餐有三種價位：每人 1688、2688、3688 (服務費另計)，
大部分的內容都是一樣的，差在主.副食有些許不同，
1688有分成吃牛跟不吃牛，2688和3688都有牛肉，
我們這次點的是 1688(吃牛)跟 2688的套餐，有三種主食是重複的：
優惠活動
備註：以下優惠活動僅供參考，以現場實際狀況或說明為主。
1.壽星優惠(須出示證明文件)
- 當日壽星：贈送主廚特製料理一份，全桌可享95折優惠。
- 當月壽星：贈送主廚特製料理一份 (若還想打95折，可以加入LINE官方會員)。
2.粉絲歡樂送
FB按讚／IG追蹤、標記打卡並出示貼文頁面，贈送主廚私房料理一份 (每桌限1次，四人以上可以2次)。
3.無敵星星禮
Google評論，贈送特調鮮榨果汁一杯，每人1次。
4.週五狂歡夜
Asahi啤酒買一送一。
5.會員好康
加入官方LINE好友之後，點選VIP會員，填寫資料並送出，消費積點享95折優惠。
★重要：至少要一個工作天才會生效，建議大家早點加入。
- 步驟一：點擊這裡 →「會員最好康」 →「加入好友」。
- 步驟二：點擊「VIP會員」，就會連結至填寫資料的地方，填寫完畢之後送出。
季節小菜(當日隨機)
除了桌面上的兩罐特製椒鹽和海鹽，
還有三種沾醬，分別是檸檬汁、燒肉醬、蔥鹽，
當天吃到的小菜是韓國泡菜，蠻夠味的，
同時也會提供一壺熱茶和一碗生菜 (可續)。
嚴選湯品
利用熱高湯現沖涮牛肉片，再搭配上蘿蔔絲和海帶芽增添口感，
整體調味屬於清甜的類型，喝完胃暖暖的，也不會感覺很負擔。
開胃小品
山藥豆腐的口感蠻特別，軟Q中再帶點黏糊感。
副食
季節牛肉釜飯，很入味、調味稍微重一點點，上面肉塊蠻厚實的。
沙拉
胡麻蛋沙拉，除了蔬菜之外還會有一些肉片。
主食-兩種價位都有的
薄切澳洲和牛舌(下圖為兩人份)
熟度約半熟，吃起來保有肉汁，
再搭配上蔥鹽非常美味，也可以沾點檸檬汁。
台灣黑毛黃金六兩松阪豬(下圖為兩人份)
肉質Q彈爽脆，切長條好入口。
美國PRIME羽下自然牛(下圖為兩人份)
厚度和油花都介於中間，份量較其他牛肉多，
可以搭配各式醬汁或生菜增添豐富性。
中間會穿插一些烤時蔬解解膩，
有杏包菇、櫛瓜、山藥、玉米，
不會一次全部烤完，照片只是部分份量。
主食-味自慢
價格為1688元 (服務費另計)，
有「吃牛」與「不吃牛」的選項，我們這次選「吃牛」的。
台灣嚴選黑毛豬肩沙朗
這款肉品的油脂較豐富，建議包在生菜裡面一起吃。
安格斯霜降牛
軟軟嫩嫩的還不錯，也可以包生菜一起吃。
美國牛條大腹肉
意外的不會很難咀嚼，咬下去還會有很多肉汁流出來，
表面脆脆的口感，並帶點焦香氣，個人很喜歡。
主食-大定番
價格為2688元 (服務費另計)。
A5和牛背肩翼板
入口可以吃到滿滿的肉汁，非常好吃，
可以先吃一口原味，再搭配蔥鹽吃看看另一種風味，都很不錯。
厚切櫻桃鴨胸
是厚切的，吃起來蠻過癮。
美國PRIME無骨牛小排
吃起來跟PRIME羽下自然牛有點像，但PRIME無骨牛小排再更對我的胃一些。
極品海鮮
本來搭配的是鮮蝦，但我們不吃，與服務人員溝通後幫我們換成中卷。
壽星優惠
柚子醬炙燒朴葉牛肉
醬汁很解膩，牛肉片很軟嫩。
朵莉法式手工甜點
當天吃到的是有加伯爵茶的提拉米蘇，小小甜但很好吃，
然後還會拍紀念合照+洗出來，並裝入信封內送給我們。
※備註：旁邊飲品是套餐本身附的 (當天喝到的是百香果)。
打卡優惠
忘記名字是甚麼，只記得魚刺有點多，比較不是我們的菜。
季節沙瓦
當天喝到的是薄荷青檸冰沙，
青檸酸酸甜甜很解膩，薄荷涼感更消暑。
創意甜點(三選一)
起司腰果地瓜燒
軟綿地瓜泥，拌入牽絲的起司，再加點腰果增添口感，
熱量偏高，有點小罪惡，但挺特別的，也好吃，記得要趁熱完食！
飛碟烤冰
簡單說就是熱壓土司包冰淇淋，
外皮酥酥熱熱的，裡面冰冰涼涼的，然後有一根捲心酥餅乾。
最後拍個廁所照，很大間。
心得感想
有專人代烤的感覺很不錯，這天是來慶祝徐帥帥的生日，
有提供壽星優惠，招待一份主廚特製料理、贈送朵莉法式手工甜點的蛋糕、紀念合照，
環境舒適、食材口味和服務上都很滿意。
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吃的
- 覓奇頂級日式火鍋：紺碧侍套餐開箱，鮮活海鮮及優選肉品，還有專人代煮服務，推薦冰磚湯頭。
- 允久居酒屋：新開幕環境舒適，較喜歡烤物，茄子很特別。
- 覓奇頂級日式燒肉：提供專人代烤，食材環境服務都不錯，還有壽星及各項優惠。
- 臺灣麵。雞飯：美食推薦，免費清湯喝到飽。
- 帕泰padthai(泰元thaiyuan)：營造曼谷街頭風格的泰式餐廳，2022年米其林必比登推薦。
- ABURI：預約制個人套餐，共有七道料理，主餐三選一，激推加點的豬五花葡萄。
- 玖夜Nine Night：吃宵夜的新選擇，販售品項多元。
- 烏龍食堂：低調但氣氛不錯的日式居酒屋，位置不多建議訂位。
- ONE-R章魚燒：翻轉吧丸，人氣超高的章魚燒專賣店，還有販售蛋蛋系列。
- 嘉品土雞肉飯 高雄苓雅店：有單點也有套餐，小菜推薦功夫滷豆干。
- 油蔥酥 暖南食堂 요정수-훈남식당：平價韓式料理，隱藏在苓雅市場裡的好味道。
- 千捲手作壽司：文青風手作壽司專賣店，食材新鮮，鍋燒麵也好吃。
喝的
- 珍煮丹 高雄苓雅店：你訂!Nidin優惠活動，領優惠券任選三杯折50元。
- 希望奶茶finding hope：順口好喝、品質穩定，粉角是店內的人氣加料商品。
- 一沐日 苓雅文橫店：不只追求好茶，更具風格，推薦賣到一度缺貨的荔枝烏龍。
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