焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄文山店
SHOJO燒究，台語「相揪」的諧音，目前在高雄有三家店面(台中/雲林/台南也吃的到)，
這次來吃是因為跟徐帥帥提早過中秋，選了離家最近的一間，也就是高雄文山店。
其他分店資訊
- 台中公益店：台中市南屯區公益路二段919號 04-23899888。
- 台中向上店：台中市西區忠明南路253號 04-23012888。
- 雲林斗六店：雲林縣斗六市中堅西路585號 05-5361761。
- 台南全球旗艦店：台南市東區育樂街250號 06-2088400。
- 台南安平店：台南市安平區怡平路1號 06-2989006。
- 高雄形象概念店：高雄市苓雅區同慶路31號 07-7228814。
- 高雄左營店：高雄市鼓山區大順一路441號 07-5527002。
- 高雄文山店：高雄市鳳山區文樂街2號 07-7779666。
環境
最大預約席可達104位，店內環境是為長方形，座位區主要集中在前跟後，
中間是洗手間和一個透明玻璃的包廂區。
店內氣氛是有點熱鬧的那種，然後有一般座位和吧檯座位，
如果1~2人，通常會被安排在吧檯區的位置，如果想要一般座位，就建議多找一點人囉。
我們這次就被安排在吧檯區的座位，但可以看到備餐的過程也蠻有趣的。
烤爐是日本製的，使用炭火烤肉。
上方抽式排煙系統吸力蠻強的，吃完身上不會臭臭的。
MENU
前面有做記號的是推薦品項，每人低消$500元，價格需再加一成服務費，
肉品主要分成牛/豚/雞三大區，以及鴨胸肉，
另外有海鮮、蔬菜類、主食、甜品、酒類及無酒精飲料、前菜沙拉。
主食比較特別的是特製牛丼飯，可打卡享$20元優惠(限量、原價$70元)。
餐點分享
有提供檸檬汁、蒜泥、洋蔥碎、蔥花，
燒肉醬和玫瑰鹽是額外放在桌面上，自行適量使用。
雞湯可以免費無限續加，鹹度是有的，不是很清淡的那種(瓶子蠻重的，倒的時候要小心)，
飲品部分奶茶稍微偏甜，但可接受、烏龍茶則是無糖的，
然後我們有點「越光米白飯」，一碗$20元，份量是會超出碗的高度，我們點了兩碗。
1.牛來了 $820
使用台灣造型的盤子擺盤，是三種肉的拼盤，
服務人員建議由南吃到北，分別是椒鹽特選牛五花、烤肉醬後腹肉、烤肉醬牛肋條，
分開點的話是 $440+$180+$220=$840元，差$20元，
如果第一次吃的話可以點來試試看，拍照也挺吸睛的，之後再挑比較喜歡的單點。
南邊(最下面)特選牛五花，肉質很棒，厚度適中，
簡單椒鹽調味，更可吃出肉的鮮甜，這個我和徐帥帥都很喜歡。
中間是後腹肉，油脂部位相對來說比較多，要小心烤才不會焦掉，
吃起來主要是烤肉醬的味道，甜甜鹹鹹。
北邊(最上面)是牛肋條，這個是三個裡面烤最久的，
口感QQ的且帶有嚼勁，記得要小口咬、慢慢吃，不要一次就整塊塞進嘴巴，
也是烤肉醬調味，但可能比較厚實的關係，所以肉的味道比較不會被醬料蓋過。
2.伊比利豬肋條 $300
咬起來挺紮實，很多汁又有脆脆的口感，有瞬間融化的感覺，這個好吃！
3.雞松坂 $200
雞松坂是在雞後頸與雞背的交界處，一隻雞僅有一片而已，
外觀雖然看起來好像沒有很吸引人，但Ｑ彈脆口，蠻特別的可以點來吃吃看～
4.蔥花橫隔膜排 $360
看粉專公告是2022年7月1日開始供應的，算是比較新的肉品，
這個是服務人員代烤，這厚度很霸氣阿，還有滿滿的蔥花。
烤完之後，會剪成好入口的大小，還幫忙稍微擺盤了一下，哈哈～很棒！
5.燉煮牛舌 $130
口感很嫩，但是有辣度的唷，完全不吃辣朋友要避開，
只能吃一點辣的話可以試試，搭配蔬菜或飯一起吃。
6.綜合蔬菜 $150
上面只有微微的椒鹽調味，配肉吃很解膩。
7.麻糬 $100
烤至澎澎的狀態即可，可用夾子稍微塑形，有附煉乳和花生粉，是個還不錯的餐後甜點。
心得感想
這次點的其實都蠻好吃的，台灣造型的肉盤很吸睛，有機會想再來吃看看牛舌，
這次吃比較推薦的是特選牛五花、伊比利豬肋條、雞松坂，預算夠的話可以點橫膈膜排，
店內氣氛算是熱鬧的類型，服務人員態度不錯，烤網也會主動更換，比較高單價的肉品也會代烤，
吃完兩千多，一個人大約一千初，有興趣的朋友可以試試看唷！
※當日壽星好像會送肉盤＋員工唱生日快樂歌＋提供打卡板拍照，大家可以再自行確認一下。
相關資訊
- 地址：高雄市鳳山區文樂街2號。
- 電話：(07)777-9666。
- 平日：17:30-23:30(週三公休)。
- 假日：11:30-15:00、17:30-23:30。
- 連結：FB、IG、Google、線上訂位。
- 備註：用餐時間1.5小時。
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喝的
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- 黑糖奶奶三犬本舖 鳳山3號鋪：熟成黑糖飲品專賣店，三寶配料很划算。
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- 麻古茶坊 鳳山青年店：金萱3Q，白玉波霸加椰果加小珍珠。
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