【食記-高雄鳳山】春囍打邊爐 文濱店-值得品嚐的港式火鍋,食材種類多元,極具特色




春囍打邊爐

在高雄有文濱店、七賢店和明誠店,今天和朋友約的是文濱店。

大門外觀,走港式復古風。

停車資訊

門外有貼自費 (非免費)的停車資訊,提供給需要的朋友。

拍照區

櫃檯前方還有一個網美拍照區,挺搶眼的~來的時候剛好接近過年期間,

所以有些新年的佈置元素,然後總共有兩樓,這次我們的位置被安排在一樓。

※備註:這裡還有設置兒童遊戲室,我忘記拍照了。




菜單

封面蠻美的,而且拿起來也非常厚實 (哈)。

以下菜單的圖片出自於官方:

打開第一頁是春囍打邊爐的介紹,有「打邊爐」說法的由來,還有餐廳的特色:
1.首重食材 (一鍋好湯頭)
2.講究新鮮 (純手工點心)
3.行家品嚐 (湯頭先入口)

用餐須知:

1.用餐時間依訂位時間計算90分鐘。
2.現場座位有限,因此無法挑選座位。
3.座位都會事先安排好,所以無法到場追加人數。
4.訂位保留時間為10分鐘,人數到齊才入座,如果逾時,請重新現場排隊。
5.寵物需放寵物袋,請勿讓寵物露出來。
6.每人低消為250元,另加收10%服務費;兒童140公分以下無低消(活動除外)。
7.開瓶費酌收200元。
8.提供飯後冰淇淋供享用。9.禁帶外食。

點鍋四步驟:

1.選 鍋的類別 (個人鍋/鴛鴦鍋/卜卜鍋/海鮮鍋/大四囍)。
2.選 湯底 (花雕養生/麻奶/18禁香辣/港式沙嗲/香濃牛奶/澳門豬大骨/汕頭扁魚煲湯/蕃茄/泰式酸辣/素食)。
3.可以單點也可以點套餐。
4.選擇喜歡的飲品或酒水。

我們點了「大四囍」,可以一次吃到四種湯頭。

※備註:大四囍是台南店文濱店限定。

湯頭區價目表,總共有10種:

肉類單點區價目表:有分成4盎司和7盎司。

海鮮單點區價目表:

特色熟食價目表:

純手工點心價目表:

炸物和甜食、火鍋料、主食和蔬菜價目表:

個人套餐價目表:

※備註:套餐皆不含湯頭,湯頭費用另計。

雙人和四人套餐價目表:

※備註:套餐皆不含湯頭,湯頭費用另計。

飲品價目表:

※備註:其他還有酒類,種類太多,椿椿就不放囉~




自助區

醬料區+冰淇淋區:

醬料區近照:

春囍特調:椿椿有嘗試梅桔汁+蔥花,覺得很棒,但蒜碎我不喜歡就沒有用了。

明治冰淇淋:依序應該是檸檬、小蘇打、芒果、芋頭、草莓、香草口味。

最喜歡小蘇打口味的,超級懷念的味道。




餐點分享

招待的茶包用的是 TWININGS康寧茶,很好喝。

大四囍是湯頭是任選的,

我們這次選了「很蕃茄的蕃茄鍋、香濃牛奶鍋、麻奶鍋、花雕養生鍋」。

麻奶湯底:

有鴨血和豆腐,但是沒有無限供應,

若覺得不夠就要再另外加點 (好像也有加價就可以吃到飽的活動,有興趣可以自行詢問)。

如果覺得太辣,可以請店員調整比例,牛奶放多一點就不會這麼辣。

花雕雞湯底:

裡面有肉,我還蠻推薦點這個湯底的,可以直接當一份湯品喝了。




百花鬼鬼:

可以直接吃,也可以放進鍋裡煮一下再吃,

其實就是油條裹花枝蝦漿,我覺得很好吃,不過吃完兩個好像就有點飽了,哈~

牛豬雙拼:

我們每種湯底都有煮肉片吃看看,不然真的選擇障礙,不知道該放哪個湯底。

綜合手工餃:
非基改豆品拼盤和蔬菜拼盤:
肥腸:
加點的 爆漿炸流沙包:

咬的時候要小心燙口,也好吃!

心得感想

我們這次是三個女生去吃,總共點了:

  • 大四囍湯鍋 $320。
  • 雙人套餐 $1320 ( 牛豬雙拼盤.百花鬼鬼.綜合手工餃.綜合蔬菜盤.非基改豆品拼盤.肥腸.主食和飲料*2 )。
  • 爆漿炸流沙包 $110。
  • 以上價格不含服務費,平均起來一個人大約六百多。

整體上還蠻推薦的,完全沒有踩到雷,幾乎每項都好吃,

種類也非常多,想吃的品項可能會一次吃不完,要分次嘗試!

份量很足夠,我們最後還吃不完只好打包。

相關資訊

  • 地址:高雄市鳳山區文濱路135號。
  • 電話:07-777 6614。
  • 時間:11:30-22:30。
  • 連結:FBIGGoogle菜單

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