鼎膳堂
位於澄清路上、鳳山高中及正義火車站附近，主要販售湯包、水晶餃、湯品及飲料，
早上挺早就開門了，營業至下午，所以可以當早餐也可以當午餐，
椿椿這次是外帶，由於是現點現做，大家如果趕時間可以先打電話預訂。
招牌是顯眼的紅色，門口還擺放了各式旗幟，蠻好找的。
點餐區的小櫃台，老闆態度蠻親切的，點完還問我要不要進去吹冷氣等候。
內用區，大約四、五桌左右。
MENU
湯包跟水晶餃真的太難選了，自己吃會選擇障礙，
所以椿椿找有人可以分食的時候來買。
有拿名片，也拍給大家參考。
餐點分享
這次是兩個人吃，所以椿椿的湯包其實有買兩盒，只是沒有特別拍，
一個人平均 $87.5元，這樣的點法份量上蠻剛好的，大家可以參考一下，
若食量比較大，可以再多點一個湯或是水晶餃。
小籠湯包(每籠8個) $60
尺寸算大的，八顆剛好可以塞滿一整個盒子。
圓圓的很可愛，鹹度也算是蠻剛好的，沾醬適度就好，甚至不用沾醬也OK。
內餡飽滿、肉質鮮嫩
湯汁也是有的，只是當下沒人幫忙拿，又覺得如果流掉很可惜，所以咬的時候就喝掉了。
水晶餃(每份5個) $30
外皮咬起來QQ的，有點像肉圓的那種，可以沾點芥末，帶點微嗆的感覺更好吃。
內餡是另外的小驚喜，咬起來有脆口的感覺，個人印象蠻深的，也很喜歡。
酸辣湯 $25
配料很多，還有椿椿喜歡的鴨血，價格又不貴，
辣度大概微辣，可接受的範圍，主要是酸度和鹹度的提味。
心得感想
小籠湯包肉質鮮嫩，也蠻大顆的，吃完一整份其實就蠻有飽足感了，
水晶餃外皮很Q、內餡口感也很特別，是有脆度的那種，再沾點芥末更好吃，
酸辣湯配料也很多，尤其是有椿椿喜歡的鴨血，下次還會想回購！
相關資訊
更多高雄苓雅區美食 👉點擊這裡觀看
附近推薦
吃的
- 高雄清真潮州牛雜餐廳：牛肉燴飯料多實在，滷味最喜歡牛筋。
- 千槢小館：鍋物專賣，主打酸菜白肉鍋，配料推薦芋頭鮮肉丸和花枝漿。
- 鼎膳堂：小籠湯包肉質鮮嫩，水晶餃口感特別，酸辣湯料多味美。
- 雅萱鹹水雞：肉質Q彈有嚼勁，有原味和泰式酸辣口味，蔬菜新鮮，煙燻雞和松阪豬也不錯。
- The Light x Coffee：環境舒適的咖啡廳，有WIFI和插座，提供小型活動場地租借。
更多高雄鳳山區美食 👉點擊這裡觀看
附近推薦(鳳山區)
吃的：
- 你的泰式：平價且主食提供客製化選項，加飯不加價，環境也舒適。
- 胤茹坊：主打韓式蔬食料理，美味且平價的素食餐廳。
- 一燃丼飯專賣：本味料理，餐點有質感且環境舒適。
- 越錦食堂：越南餐廳推薦，南越薄寮口味，餐點美味且份量足，環境寬敞、態度親切。
- 驢子實驗室 Donkey Lab：位於黃埔新村內的復古木造建築咖啡廳，鹹派必吃。
- 湘松花 個人特色火鍋。壽喜燒：用心做好每一鍋，百元精緻小火鍋。
- 光頭龍蝦沙拉堡：配料豐富口感層次多，巧達濃湯濃郁好喝。
- 灑屋擠 巴西料理Café Saúde：異國餐廳，黑豆飯特別又好吃，前菜到甜點都不錯。
- 小貝比鍋燒麵：位於鳳山大潤發附近的美食小吃店，堅持新鮮、美味呈現。
- 正宗上海脆皮烤饅頭：銅板美食小點心，推薦可可和奶酥口味，還有隱藏版起司口味。
- 食尚飯糰：二訪，這次還買了滷肉刈包和泡菜燒肉刈包，鮮奶茶微甜好喝。
- 天宗上海脆皮烤饅頭：銅板美食小點心，上脆中軟下酥，現購有優惠，也有提供宅配。
- 食尚飯糰 青年店：飯糰和刈包專賣，飯糰配料選擇超多，任意搭配蹦出新滋味。
- 品約餐坊：餐點種類眾多的複合式餐廳，佈置小巧溫馨，服務態度良好。
- 原汁原味紅燒豬肉麵：湯頭清甜不死鹹，麵體Q彈有嚼勁，份量足夠態度也和善。
喝的：
- 杜芳子 鳳山店：回憶中的傳承者，主打手工茶凍、桂花凍等古早味加料。
◎以上為個人真實感受，每個人想法不同，僅供參考。
◎相關資訊隨時都有可能更新，請以實際狀況為主。
◎使用的照片及文字版權皆為本站所有，若想使用必須先取得同意，並標示出處。
合作邀約 請來信 [email protected]
請提供店家/品牌名稱、合作的產品內容，
目前以宅配、高雄為主，
或直接 點此填寫詢價表單。
感謝您看到最後
若喜歡我的分享
購買我繪製的：LINE貼圖
文末拍手，記得幫我點擊五下唷！
